SORRY MOM MOCHI
производство и доставка моти
производство и доставка
SORRY MOM MOCHI
Мам, прости, я люблю моти!
Рубим правду!
Ещё одна миниатюрная компания, которая прочно вошла в наслаждательную систему питания нашей правдарубной семьи. Иногда даже на праздник вместо стандартных тортов мы берём моти. Ох, придётся их хвалить, портить карму злого критика. И снова эта история про микробизнес...
Каждый шарик и его внутренний мир выверены до миллиметра. Или мне повезло? Вы только посмотрите на разрез, как там соблюдены пропорции 😍. Прямо точность страны восходящего солнца. Рисовое тесто - тончайшее, но при этом не рвётся и не плывёт. Чувствуется, что ребята вкладывают душу в процесс и если вдруг не кайфуют, то очень стараются сделать эти комочки лучшими из лучших. Кстати, моти резал, достав из морозилки, чтоб правильнее показать начинку.
Обычно берём пару коробок: одну едим сразу, а другую через несколько дней. Меньше 4х за раз - стрём, потому что иначе будет ломка. 5 - оптимально. Только в этом случае рецепторы успокаиваются и меня отпускает на недельку).
Любимые начинки: с фруктами и ягодой. Натуральные! Максимально аккуратные по вкусовому балансу.
Хотите мой личный топ? Номера пишу в соответствии с их прайсом.
№101 Тропики
№102 Двойная клубника
№103 Вишня в шоколаде
№106 Малина-фисташка
№113 Бабл Гам
Это сумасшедший ням! Но предупреждаю, что остановиться невозможно 🔥.
Честно говоря, я слопал столько разных моти везде, что мог бы написать диссертацию на тему: «Влияние рисового теста на психику человека». Одни липнут, другие растекаются, третьи словно жевачка… Про начинки вообще молчу, что только не пихают, нарушая гармонию и не думая о сочетаемости. Здесь же и с этим всё в порядке.
За что снизить? За платную доставку? Но можно же забрать самовывозом. Боюсь только, что вы теперь всё съедите, но не мог не похвалить и не проверить, спустя год их работы.
А пока пойду и хлопну 5 мотиков на обед 😅. Приятного мне аппетита!
С уважением,
Ваш ПравдаРуб
П.С. на фото работа Дамира Муратова «Улыбка весны».
Напряжение было максимальным!
Праздник. В гости едут родители.
А я - Правдаруб и «обязан удивлять чем-то вкусненьким», как думают многие.
Нужен был какой-то сюрприз…
И тут я вспомнил МОТИ - жена обожает, а родители как раз не пробовали. Чётко!
Из специализированных «мотимейкеров, мотилепов, мотилен» на ум пришла только SorryMom Mochi.
Схема заказа, кстати, прикольная - через WhatsApp. Написал: «Хочу моти»и дальше уже подсказали. Там комфортная коммуникация. Единственный откровенный минус был - это отсутствие сайта и соцсетей (кроме тогосамогограма). Но сейчас уже вижу, что появился ТГ-канал. Доставка и прочие моменты отработаны идеально.
Как же тут сами моти?
Мой заказ - всё с фруктами и ягодой, это наша тема! Едим их уже третий раз, поэтому сформировали личный топ вкусов.
Тропики
Двойная клубника
Вишня в шоколаде
Малина-фисташка
Каждая моти по 130. Это кайф!
Первое, что я замечаю сразу, это толщина теста. В меру тонкое, что десерт не разваливается, но при этом такое количество начинки, что мы обалдели. Баланс вкуса идеальный. Почему нравится? Потому что это не приторно, а если с ягодой или фруктами, то и не сладко! Комфортно, чтоб слопать сразу штук 5-8 😁. «Прости, мама, я лопнул от моти…», - так и напишем, если что.
Тесто правильной консистенции. При полной разморозке оно не липнет и в нём не увязнешь. На столе красовался меренговый рулет, но супруга сказала, что моти ей вкусней!
А знаете, что сказал мой папа???
«Вот вы пробовали слегка подмороженные сырые домашние вареники с ягодой есть? Такой же вкус!» - отмочил батя. После получасового ржача он задумался и сообщил о том, что меняет мнение.
«Всё-таки нужно вареники сварить, но тесто должно быть тонким и эластичным, потом убрать их в холодильник. И вот утром холодными будут прям моти на вкус…», - продолжил рассуждать Папа.
Друзья, тут решайте сами, кому из нас доверять, но при разных органолептических ощущениях мы все получили максимум удовольствия от вкуса.
Закажем вновь!
С уважением,
PravdaRub55