ЗЕБРЫ
суши-бар
❗️Обязательно схватили новинки! И не зря. Ролл Тунец с попкорном из креветки 650 мне понравился. Один из любимых васаби-соусов явился украшением к этому роллу, дополнив спелое авокадо и хрустящую креветку темпура. Но вот другая новинка - ролл с гребешком спайси 690 уже не особо порадовал. Дело в том, что при таких уверенно ярких ингредиентах, как соус спайси, зеленый и жареный лук, почувствовать все прелести гребешка просто невозможно. Он погас в их свете! Хотя отдельно продукт хороший.
😬 Салат с морепродуктами севиче 560 разочаровал, как и персонал, который даже не попробовал уточнить, почему его не съели. Кальмар был такой противной сопливой текстуры, что сложно описать словами. Либо слишком сырой, хотя указано, что будет обжаренный, либо что-то ещё, что я бы не хотел предполагать. В общем и целом, органолептически он в рот не лез, извиняйте. А моя наработанная интуиция уже давно не подводит в таких событиях.
Рис в ананасе с креветками 670 визуально прекрасен. Но не хватает ему щедрости вкусовой палитры Таиланда. Мало сладости, достаточно кислотности. Наши сибирские) ананасы 🍍 не дают той тропической насыщенности. Но при этом блюдо всё-равно удачное и ярко выделяется!
Десерт Пина Колада 290 не зашёл. Горчит долбанный синтетический ванилин. Не понял, с чего вдруг это название. И если кокосовые шарики выполняют роль первого ингредиента, то где обязательный для этого наименования ананас?
Вот такая история. Даже обзор получился черно-белый, как и название кафе.
С уважением,
PravdaRub55
Сам виноват! Я же видел в меню суши-бара ZЕБРЫ и хинкали, и пиццу… почему их не заказал? Зачем выбрал всякие суши? На весь зал паназиатского кафе пахло борщём, почему я взял какой-то том ям? Сам удивляюсь). А если серьезно, то что там делают эти блюда и запахи, мне никак не понять, но значит кому-то это нужно. Приятного аппетита!
За сервис смело минусую. Ошибка на ошибке, проблема на проблеме. Грязные тарелки - норма! Ну а когда он принёс счет, я заплатил по терминалу, даже не взглянув в папку, он ее взял и сразу унёс. На замечание, что хотелось бы глянуть счёт было сказано, что чек с терминала он отдал, а там и смотреть нечего. Мол сумма такая-то, минус скидка на основное меню в обеденное время… Зашибись! А то, что я имею право проверить, что мне туда наколотили, никого не волнует? Пофигизм и равнодушие. Даже когда уносят полную тарелку в гарбич.
▫️Том Ям с морепродуктами 390₽. За эти деньги в супе будут плавать 2 колечка кальмара, 1 креветка и 1 мидия. Зачем-то внутрь супа запихали лист, используемый для подачи блюд, ну и всё. Никаких вкусовых ингредиентов, кроме том ям пасты, там больше нет. Принесли без риса, догадался спросить, где он, тогда только вынесли и его, но смысла не было, так как очень противный на вкус. Сам том ям сносный.
▫️Салат с кальмаром-гриль, ананасом и стружкой тунца 340₽ тоже можно было есть. Единственное, что пришлось чистить кальмар от плёнок и внутренностей, ибо повару не до этих проблем. Понимаю, он ведь борщ варит в суши-баре...
▫️Ролл Нутти арахисовая карамель 490₽ с лососем, тунцом, угрем, сыром, айоли и терияки. Тут я еще не понял основную причину, по которой не хочется есть роллы. Здесь пока только встречались нежующиеся части рыбы.
▫️На Филадельфии Премиум 650₽ я осознал, что так напрягает в каждом блюде. Это рис. Переваренная каша со сладковато-кислым вкусом. Он такой мерзкий, склизкий и при этом яркий на вкус, что не даёт даже получить удовольствие от тонюсенького слоя крепко солёной рыбы на роллах. Соевый соус не понадобится. Ну а толщина «лосося» явно не «премиум».
▫️Моти 120₽ - невкусно!
Если сможете, то поправляйте сервис и вкус, потому что сейчас всё категорически слабо. Увы.
С уважением,
PravdaRub55
ул. маркса, 5А
ЗЕБРЫ
Мне понравился персонал. Ребята чёткие и быстрые. Внести в коллектив бы 100 грамм позитива и вообще станет идеально.
На этом этапе у миняси всё океси.
- Пад Тай 340₽. Написано, что готовят с соусом пад тай, но ничего подобного там не ощущалось. Либо мало соуса, либо дешёвый аналог. Обычная лапша с курицей и почему-то с одной креветкой). Ну и за зеленюси надо лучше следиси.
- Салат с тунцом и ананасом 390₽. Тоже указано, что с соусом пад тай, но полито дешевым кисло-сладким соусом. Что-то горчило, возможно бобы ????♂️. А тунец, кстати, хороси приготовиси.
- Филадельфия премиум 450₽. Тут мимо. Рис какой-то подозрительно рассыпчатый. Авокадо в одном ролле много, в другом мало. Рыба далеко не самая худшая - нормальная, но роллы порезаны разнокалиберно, что тоже влияет на общие ощущения. Ужасный сыр!!!!! Кислый! Перебивает всё! Не чувствуешь в ролле ничего из-за этого сыра, когда закидываешь колесо целиком.
- Такие же вопросы к роллу с креветкой темпура и авокадо 360₽. Где-то креветки много, а где-то почти нет. Но снова сыр похоронил ролл и не дал получить удовольствие от казалось бы спелого авокадо.
- На десерт была груша в солёной карамели 260₽. Её томят в вине. И она прекрасна. Рекомендую!
- Но был ужасный меренговый рулет за 270₽, который набили внутри растительными сливками и пластилиновым лимонным курдом. Меренговый рулет - это нечто воздушное, вдохновляющее, наполняющее нежностью. А здесь тяжёлый сахарный ком с грустным привкусом растительных сливок. Ну вы блиноси даёси((.
Как-то так. Больше я не смог съесть. По ощущениям на 3 балла из пяти.
