И пока кто-то продолжает расшатывать свою proВинившуюся психику, мы едим!, а «белое» в нашем случае - это сыр, которого здесь так много, что глаза разбегаются. Радует, что хоть где-то смогли реализовать по-настоящему сырную страничку, где нас ждёт шикарное разнообразие от обычных «камамберов» до крышесносных «красных ведьм» и «базиронов». Даже сырное фондю с правильными допами имеется! Кайф. И если тут всё на высшем уровне, то основные блюда удивили. Готов поделиться с вами впечатлениями от нового винного бара «САША, БЕЛОЕ».
Макарошки, картошки, фрикадельки, краковская, докторская, шпроты… Я сначала вообще ничего не понял. Да, можно найти позиции и под более взыскательный вкус, но удивили максимально. А потом сотрудница пояснила, что такое меню под стать их концепции. Они - дружеская обстановка в квартире у Саши. Поэтому и меню максимально одомашнено холостяцкими оттенками колбасы.
Хотя визуально Саша не из бедной семьи. Интерьер приятен глазу, гораздо круче, чем в предыдущем проекте на этой локации. Зеркала, посуда, мебель, ковры никак не рождают в моём воображении краковскую, шпроты и фрикадели. Но идея понятна. Возможно, кто-то не ест дома колбасу и хоть здесь оторвётся... Бутер с Докторской 250₽. Приятного).
◽️Салат с яблоком, грушей и горгонзолой 390₽ безумно вкусный! Наконец-то я вижу кусок сыра, могу почувствовать его в необходимой для меня мере, а не вся эта насыпанная перхоть неизвестного содержания. Ценник огонь. Мне пару порций и спать.
◽️Салат с креветками, авокадо и страчателлой 590₽ менее впечатлил, так как многовато свит-чили соуса, он своим «умами» чрезмерно перетягивает одеяло. Но всё-равно вкусно!
◽️Бриошь с авокадо и лососем 400₽ гармонична и великолепна. Рыбка шикарная, почищена достойно. Хлеб нужной мягкости и хрусткости, настроение возвышенное).
◽️С круассаном с вареньем и камамбером 350₽ чуток подкачали. Пережарили, когда грели. Но я был очень голодный и слопал всё-равно, слегка поморщившись. И слишком много варенья, сыр практически не ощутил. Но если не передержать, то Ням!
Кстати, удивило, что нет альтернативного молока для капучино. Хотя бы овсяного…
⠀
Плюшка с маком 150₽ великолепна! Да и ЭТОТ медовый торт 250₽ тоже обожаю (мой любимый в Омске на данный момент). Сразу узнал его, ведь постоянно покупаю в Фудлавке, на продуктах которой основана большая часть местного меню (инфа об этом красуется на последней странице). Официант сказала, что сами делаете торты?? Схитрила?) Ведь у вас три вида тортиков, каждый из которых я периодически беру там.
⠀
А вообще, не смотря на нюансы, я доволен новым заведением. Саша - красавчик и кафешка у него зачётная!
⠀
С уважением,
PravdaRub55