ПЕРЦЫ
пицца-паста бар
С учетом, что на троих я оставил здесь всего 2200₽, можно считать, что заведение из категории «терпимо-бюджетных» по нынешним ценам на рынке. Но заинтересовал тот факт, что обычно за блюда «навынос» делают скидку, а здесь наоборот берут еще 15₽ за коробку (увидел в чеке). Как так? То есть в доставке в чеке я тоже увижу 15 за каждую коробку или еще и бензин с водителем посчитаете?
Сегодня в обзоре пицца-паста бар ПЕРЦЫ!
Обстановка начала 2000х, ничего не меняется ни в посуде, ни в интерьере. Ощущение, что и гости состарились вместе с заведением. Такой кажется публика в обед. Только не обижайтесь, свою старую морду я тоже сюда плюсую))). Пришел же!) Это отнюдь не плохо, а просто имеет место быть. Обшарпанные диваны, безвольно покачивающиеся столы… Понимаю, что это всё требует колоссальных вложений, поэтому не ругаю, но сочувствуя как бы намекаю, что пора.
Обслуживание соответствует названию. Бар или кафе сюда уместно вписываются. Без энтузиазма, но при этом вполне четко, лаконично и быстро. Хорошо!
Еда грустная. Может на это влияет цена, да и я обладаю огромной насмотренностью, но она прям скучная. Домашнятина без фанатизма и детализации. Посуда тоже не прибавляет ей шарма.
Равиоли Фрутто Ди Маре за 269. Щедрая порция. Не уверен, что делают сами, но получается хорошо. В начинке ощущаю рыбу, тесто эластичное и тонкое. Встречаются пустые равиольки). Хотел показать на фото, но не видно особо.
Пицца Маринара со страчателлой за 699 была бы удачной позицией, если бы её не утопили в масле. Вот его на фото отлично видно. Не понимаю, что случилось у повара: выпала бутылка из рук или он так себе представляет пиццу, но есть было сложно, да и чрезмерно жирно.
Пицца Карбонара на сливочном соусе (479+15) не вызвала таких вопросов. Нормальный продукт. И тесто нельзя назвать плохим. Вполне едабельно и даже вкусно.
Фетучини со шпинатом, копченой курицей и кедровыми орехами 339 тоже можно брать. Нажористо из-за сливочного соуса, но пармезан какой-то брррр (возможно бюджетный вариант). Любому страннику будет достаточно этого одного блюда, чтоб наесться.
⠀
Печеные яблоки с вишней и сливками 109₽ на десерт - это полнейшая хрень! Начиная с того, что яблоки из какого-то компота, заканчивая тем, что они вообще нигде не пеклись. Твердые, как бревно! Надеюсь, что повар понимает, каким должно быть печеное яблоко? Если нет, то пора учиться.
⠀
Считаю, что «три звезды» заслужены. Есть недочеты, ошибки, проблемы, но в целом - пойдет. Нет, рекомендовать точно не буду, но желание зайти на перетест пока не отбили.
⠀
С уважением,
PravdaRub55
УЛ. партизанская, 2
ПЕРЦЫ
Порадовало наличие ингредиентов во всём заказе. В прошлый раз меня лишили некоторых продуктов, указанных в составе, но теперь с этим всё сложилось. Это Перцам не в плюс, это их обязанность, но хорошо, что не в минус.
- Понравилась холодная закуска из печёного перца 279₽ с творожным сыром, бальзамиком, огурцом и кедровыми орешками. Для ценителей подобных сочетаний - прям кайф.
- Также хвалю большую пиццу Фунги за 399₽. Здесь умело переплетаются вкусы свежих шампиньонов и маринованных опят. Всё это под грибным соусом с гаудой и зеленым луком. Очень сочно и вкусно. Вот прям сейчас бы её повторил!
- А вот пицца «4 сыра» маленькая за 299₽ произвела обратный эффект. И тесто оказалось пересушенным и томатный соус глобально перебивал вкус сыров.
- Лазанью мясную за 339₽ спалили с одной стороны. Никто конечно же не поинтересовался, как мне она на вкус, ведь официант всегда исчезала бесследно. Но скажу я вам, что хрустеть лазаньей - такое себе удовольствие).
После пиццы и лазаньи пришлось ждать десерты около 20 минут. Не понимаю, что случилось, но вероятно, что это тот же человеческий фактор.
- Чизкейк Крис из нового зимнего меню с пюре манго/маракуйя за 189₽ мне не понравился. Почему то манго усиленно отдавало тыквенным привкусом.
- А ягодная Павлова за 179₽ со сливочным сыром и конфи из свежемороженых ягод оказалась дубовой. Даже не представляю, сколько лежало это безе или его изрядно пересушили во время приготовления, но есть и ломать его было невероятно сложно.
Очень двоякое впечатление и от обслуживания, и от еды. Но такова правда.
УЛ. партизанская, 2
пицца-паста БАР
⠀
Последний раз был здесь много лет назад, тогда клиентоориентированность заведения была на зачаточном уровне. Сейчас же всё изменилось. Оператор вежливо приняла заказ, курьер вовремя привёз. И даже подарили трайфлы (идут в подарок от определенной суммы заказа), что тоже нас приятно удивило. Трайфл без изысков, но вполне едабельный, а дарёному коню в зубы не смотрят! Так бабушка учила.
⠀
А вот с пиццами всё гораздо сложней:
1. Пицца Бенефицио 279₽ 28см. Доступная и очень вкусная пицца. Никаких вопросов не вызвала. Всё отлично.
2. Пицца Пепперони 239₽ 28см. Нуууууу нормальная авторская версия). Не могу сказать, что это очень вкусно, но и не плохо.
3. Пицца с черникой 389₽. Вот ел бы с удовольствием, но её пережарили и запах горелого мешал насладиться ей. А где же дор блю, который указан в составе? По вкусу его там вообще не было, уж я бы почуял. А где безе? Или это оно сгорело? А где кедровый орех?? Тоже решили на мне сэкономить?
4. Пицца с грушей 399₽. Это очень вкусно, я прям обожаю это сочетание. А где руккола, которая указана в составе?? А где кедровый орех?? Вы решили убрать все дорогие ингредиенты, но не сообщать об этом потребителям?
⠀
Можно было бы поставить 1 балл за обман с составом и горелую пиццу, но поставлю 2. Потому что понимаю, исходя из полученного и попробованного, что могут вкусно приготовить, просто решили обмануть.