ОДНО ВИНО
винный бар
Нет прощения тем, кто пытается нас обмануть!) Ибо тут много вина и еды, но название задуряется и скрывает истину. Сегодня в обзоре бар ОДНО ВИНО. А я продолжаю свою рубрику «подглядываний в питейные заведения с трезвой рожей». Не пьём, но жрём). А там, где есть еда, Ест Правдаруб!
Кирпичи. Как же они великолепны! Большие окна и шикарный объём воздуха впечатляют. Да, стилёк уже из прошлого, но как-то успокаивает и расслабляет. Официант - милейшей души человек! Всецело отдались её рекомендациям и наставлениям.
И пока мир продолжает думать, что было сначала - яйцо или курица, у нас первым на столе появился Тартар из мраморной говядины 520₽. Впечатляющий объем порции! Не хватило лишь хлебцев по количеству. Вкус - бомбяо. Нарезка тоже. Ингредиенты подобраны правильно. Каждый дополняет друг друга.
Салат с креветками с страчателлой 640 прекрасен. Здесь, если докопаться, то можно было ракообразных поменьше подержать для пущей нежности. Но в целом (и общем) всё-таки вкусно! Порадовало большое количество сыра в блюде, а не как у нас бывает в «сырных» ресторанах…
Ошэнь кусные Брускетты с лососем и гуакамоле 480₽. Никаких нареканий!
А как я вымакивал хлеб в соусе от соте из мидий том-ям 580₽, нужно было видеть. Там даже у меня возникла некая зависть к смачному поеданию. Берешь мидию, закидываешь в рот и затем кусаешь хрустящий (поджаренный до состояния сухаря) хлеб, изрядно размокший от соуса. У Богов живот заурчал от желания также поесть, про людей вокруг вообще молчу.
Паэлью с мидиями и креветками хвалю за баланс вкуса. Но где соккарат!? Та самая отличительная особенность паэльи - поджаренный рис на дне сковороды… Я его ждал. Ох уж эти наши адаптации. В остальном же она весьма достойна.
Сильно понравился Миндальный торт 280₽. Обалденный заварной крем, который изумительно подружился с насыщенными ореховыми коржами. Это точно стоит попробовать! И тут снова респект официанту.
Считаю, что для бара всё выше всяких похвал. Молодцы и не сдавайтесь.
С уважением,
PravdaRub55
В этот раз обзор бара ОДНО ВИНО начался с жёсткой дискриминации по алкогольному признаку. Если ты любишь прибухнуть, то тебе там очень рады, а для трезвенников-язвенников есть серьезный дискомфорт. Из напитков только два лимонада, которые написаны в голове официанта, и вода! Ни чая, ни кофе, ни даже безалкогольного вина НЕТ! Сгоняйте хотя бы в супермаркет за чаем, в чем проблема то? Даже десерт заказать не смогли из-за отсутствия горячих напитков(. Ну а про наличие безалко вина в винном заведении вообще молчу. Странно!
Что по атмосфере и сервису? Здесь с этим на «ура». Комфортно общаться, хотя шумно и очень активно вокруг, но при этом пейзажи кирпичных стен старинного здания ипашат успокоительными взглядами и древними овалами оконных проёмов в самое сердечко. Настраивают на позитивный лад и созидают гармонию внутри моего сознания. Как-то так;)
А еда снова на 5. Ну или почти. Брускеттой с ростбифом и карамелизированным луком за 420 мы начали свой ужин. Мясо - огонь, лук как дома, батон небрежно порезан разной толщины. Есть вопросы к цене за эти два простейших бутера, но я ж обычно их не задаю, поэтому и здесь громко промолчу.
Ньокки том-ям с лососем 570 прекрасны. Вот здесь понимаешь, что Одно Вино до сих пор хороши в кухне. Вкусная и рекомендательная позиция.
Однозначно и как обычно заказал запеченный камамбер 590, который здесь подают с медом, миндалём, грецким орехом и грушей. Простая и при этом невероятно популярная закуска к вину. Фанатам сыра посвящается!
Приятно удивил меня стейк лосося 980 с брокколи и черри в манго соусе 300 на гарнир. Очень вкусно и сочно. А гарнир так изящно сочетаем по ингредиентам, что даже я (не любитель брокколи) хапнул три вилки для фиксации вкуса.
На десерт пошли вкуснючие Запеченные мидии 580, которые при отсутствии безалкогольного пойла в баре душевно заходят под стакан воды. Вот такая история…
С уважением,
PravdaRub55
ленина, 13А
ОДНО ВИНО
Ну ничего себе ОДНО ВИНО разрослось! Теперь аж 4 зала или даже 5, если я правильно посчитал. И всё битком было!!! Это уже не Одно Вино, а Одно Винище;)
Здесь не страдают над интерьером, самый обычный лофт без изысков, но опять же для барной истории этого более чем достаточно. Кресло удобное, стол есть, кирпичные стены манят инстадив). Но вот посуда здесь из тех, что я очень люблю и большую часть имею даже у себя в хозяйстве (благо есть тот самый магазин).
⚫️ Стейк Чак ролл 790₽. Хорош! В прожарку попали. Да, это не самый лучший и ароматный отруб, но и цена у него весьма доступная. При этом мясо было средней мягкости и вполне себе жевалось.
⚫️ Салат с лососем и сыром Халлуми 590₽. Прекрасное сочетание с великолепной заправкой. Сыр, кстати, тоже вроде как того самого омского производителя, где я постоянно заказываю. Вкусно!
⚫️ Тащусь от запеченного Камамбера с травами, орехами и медом 580₽. Здесь он и 2 года назад был прекрасен, но чтоб освежить воспоминания, мы решили взять его вновь. Очень вкусно! А главное - идеально подходит к безалкогольному винишку;) Ханс Баер Рислинг за 1300₽.
⚫️ Безупречный нежнейший тартар из копченого угря и страчателлы 530₽ тоже был заказан не зря. Он, как глоток свежего воздуха, даёт заряд сливочной энергии с умеренной сластинкой угря, похрустыванием свежего огурца и нежностью авокадо. Нравится! Очень!
И вот казалось бы, что можно уже ошибиться и чем-то не угодить Правдарубу), но и лимонад малина-мята 180₽, и чай травяной коктейль 150₽, и миндальный торт 300₽ были обалденно вкусными и гастрономически правильными. А крем от торта так вообще подружился со мной так, что хотелось его отдельно есть большими ложками!)
ул. ленина, 13А
винный бар
ОДНО ВИНО
Не пытайтесь найти оправдание нарисованному животному, какающему вам на стол. Задумка художника, шалость посетителей, идея единства с природой… Не должно этого быть в общепите! А ещё рядом с ним надпись на испанском «La vida es un milagro», что означает «Жизнь - это чудо!». Действительно! Чудеса да и только ;) Стоит запряженная, измождённая лошадь или корова (или кто это вообще), пускает слезу от отчаяния и какает точно мне на стол. ЧУДО...
Заказываешь на кассе, оплачиваешь и садишься ожидать, когда тебе принесут вкусняшки). Помимо вышеописанной картины можно наблюдать саморез, торчащий из стула, поломанное основание спинки и общую утосанность мебели. Я понимаю и люблю стили с отсылкой в прошлое, но за этим же тоже нужно ухаживать...
- Понравился тартар из копчёного угря и страчателлы 450₽. Вкусно и сочетаемо. А с чесночным хлебом за 30₽ - это вообще идеально. Кстати, хлеб сначала подали обычный. Сходил, поговорил, принесли другой. Кто будет заказывать это блюдо, то берите именно в таком комплекте.
- Вкусным оказался и салат с инжиром и адыгейским сыром за 280₽. Мы с женой очень неравнодушны к сырам, а в сочетании с фруктами, ягодами, джемами и любыми блюдами - это всегда выигрышно.
- Насыщенный вкус у креветок с бататом и страчателлой 450₽. Батат в данном блюде в виде пюре. Мне больше нравится в жареном виде или фри, но пюре тоже достойно. Ну и сами понимаете, что страчателла и креветки созданы друг для друга.
- Паэлья с мидиями и креветками за 370₽ тоже порадовала вкусом. Солоноватое, насыщенное морским ароматом блюдо. Очень много морепродуктов, а помимо мидий и креветок там есть кальмары. Достаточно сытная сковородка.
- Кайфанули от панна-котты с маракуей и кокосовым кремом за 300₽ на десерт. Не ощутили кокоса, зато нас приятно удивила свежая маракуйя и манго! Как же она шикарно хрустит на зубах, заполняя тропическим бризом весь организм. Ну а манго - это манго! В тандеме с маракуей они отжигают по-взрослому.
Очень хочу, чтобы вы обратили внимание на интерьер!
ул. ленина, 13А
винный бар
⠀
Сегодня я оказался на террасе «Одно Вино». Сразу скажу, что нифига там не одно вино, а еще много всего вкусного и безалкогольного). Мебель покрасили и устроили такой лофт-марафон. Особого уюта нет, народу просто валом. Моя пятая точка к концу вечера затекла от местной лавки). НО! Я поддержу такое решение, ибо с этими вирусами ничего не ясно, могут и закрыть, и открыть, а заведения столько простояли, что теперь надо восполнить опустевший бюджет. Обслуживание на уровне админа - просто превосходное, на уровне официантов - посредственное, они явно были не готовы к такому потоку((, совсем не готовы.
⠀
- В очередной раз пробую виноградных улиток (420₽) и убеждаюсь, что это не моё. После того, как моя благоверная вспомнила, как они мило шевелят своими щупальцами и глазками... ну корочеееее, проехали. Ничего не снижаю за них!, приготовлено хорошо. А вы ели этих тварей?
- Суп качукко (420₽) меня порадовал гораздо больше. И бархатистостью вкуса, и количеством морепродуктов. Скажу уверенно, что он стоит того, чтобы его повторить.
- За стейк рибай (900₽) я забрал у вас 1 балл. Совсем не медиум, а прям вэл дан. В общем в прожарку не попали, а следовательно и во вкус. Ничего не испытал, словно сухой свинины поел. А соус вкусненький и маслице чесночное. Эх.
- Салат с креветками (450₽). Вкусно! Порекомендовал бы листья салата рвать помельче, иначе неудобно есть, когда они целиком практически, это ведь салат.
- Кесадилья с базиликом и сыром (300₽) была прекрасна. Люблю такие сочетания, они не требуют особой фантазии, но при правильном соотношении всегда доставляют удовольствие.
- Отмечу, что лимонад - просто бомба.
Мне нравится «Одно Вино». Внутри. Уютно и очень атмосферно. Там всё сложилось, на террасе вышло несколько иначе, но тем не менее желание вернуться не отпало, так что ждите снова!
ул. ленина, 13А
винный бар
⠀
Вечер пятницы, бар заполнен до отказа. Объясню систему заказа, а то я бы сам не догадался, если бы не подсказали). Меню не приносят, а нужно подойти на бар и сделать заказ из всего разнообразия. Было не просто, но мы справились. Затем уже готовую еду приносит официант. Рассчитываться также на баре, уже когда соберетесь уходить.
⠀
Никогда не размышляю категориями «лучшая» или «худшая», ибо это всё относительно времени, но там обалденный запечённый камамбер с орехами, грушей и мёдом за 400₽. Его я готов есть каждый день, и для него мне не нужно вино.
Реально классный пинчос сет за 280₽. Это такие испанские бутербродики с разной начинкой.
Зацепил тар-тар из лосося и манго за 400₽. Сочетание такое, что можно сидеть и закатывать глаза от удовольствия. Забить на то, что все смотрят и просто кайфовать.
Понравился салат из свёклы с козьим сыром за 270₽. Вкусно. Но стейк-салат за 350₽ ещё круче. Аж в желудке заурчало от желания.
Самое простое в этот день блюдо - это фаршированная грудка за 280₽ с картофелем за 80₽. Но при этом она была очень сочной и вкусной. Внутри себя она спрятала вяленые томаты, которые грамотно украшали это блюдо своим непревзойденным вкусом.
Отличнейший лимонад малина-мята за 100₽!!!
А ещё мы вкусили то, что точно нельзя было мне даже пробовать - тёплый десерт из груш за 200₽. Грушу запекли с сырным кремом - это просто отвал башки! Пишу и хочу вновь.
⠀
У меня нет ничего плохого на «Одно Вино», нам очень понравилось, и я рекомендую. Но обязательно приду вновь, чтобы подтвердить эти рекомендации. Спасибо.
