ОЧАГ
кафе
Сегодня на моей кухне мясо! «Наконец-то», - подумают заядлые мясоеды. «Отписаться», - всхлипнут принципиальные веганы. Ну а основной бодрый контингент моего блога с удовольствием прочитает обзор и оставит свой комментарий. Заказ в кафе ОЧАГ.
Радует, что всё, кроме овощей гриль, привезли горячим. Не знаю, что там у ребят за причина, чтоб не упаковывать их в фольгу, но спасибо и на этом. Терминал работает, курьер прибыл в назначенное время. Культурно - без матов, хамства и унижений.
▫️Мини-хачапури по-аджарски 280₽ румяно улыбалось мне из коробки. Его бы тоже в фольгу, было бы лучше, но и так сойдёт. Продукт годный. А приличное количество сыра делает его ещё и вкусным.
▫️Ассорти Очаг 3200₽. Отличный выбор для компании из 4-5 человек. А если вас двое, то тоже не беда, жрёмс пару дней). Единственное, что там не понравилось - это рёбра свинины. Всё-таки люблю их томлёными и разваренными, когда всё лишнее вытапливается, а остаётся лишь смачное мясо, отделяющееся от кости лёгким прикосновением руки. А в шашлычном варианте свиные рёбра - это голимый жир, который мне не по-вкусу. Ещё и жестковато вышло. Короче, за них минусую, за остальное плюсую.
Восхваляю всю курятину!
Хвала куре, хвала куре, хвала куре…
Повторять от 3 до 15 раз. Развивает мышцы рта и языка, помогает при близких встречах с любимыми и желанными. Обогащает организм уважением к курице, вырабатывает слюну и желание есть. Тонизирует и вызывает улыбку. А смех продлевает жизнь!
Так вот шашлык, люляшки и куриные крылья - топчик!
Люля-кебабы из телятины и баранины тоже понравились сочностью и вкусом.
И даже карэ говядины - это полный флеш-рояль! Повар - красавчик. Смог сделать его правильным и не ушел в подошвенную жесткость.
Шашлык из свинины - маладец! Феноменально вкусный.
А вот с маринованным луком неувязочка. Ибо он абсолютно сырой и чрезвычайно горький. Успел даже убить пару бактерий в мой рот, я его рот не ложил потом! Мусорка его дом.
Твёрдая 4. Молодцы!
С уважением,
PravdaRub55
УЛ. волочаевская, 19 к.4
ОЧАГ
Никогда не был в этом филиале на Волочаевской в кафе ОЧАГ, да и не надо было, судя по всему…
Запах(. Веет старостью и увяданием. Не знаю, с чем это связано, но думаю, что с отношением и чистоплотностью персонала. Какие-то черные пакеты для мусора прям в зале стоят. Столы грязные, некоторые вообще неубранные. Персонал без остановки выходит в дверь, которая ведет к туалету и во внутренний двор (наверно). Затем возвращаются, принося с собой отвратительные ароматы курева. Весь этот пахнущий конвейер проходит мимо нашего стола, привнося к общему впечатлению затхлости ещё и табачной вони.
Почему идущий ароматный персонал хотя бы грязную посуду со стола не захватит по дороге?
Про какую-то атмосферу и музыку в зале вообще ничего не скажу, её просто нет! Верней она есть, но с душком.
А туалет !!!??? Никогда его не фотографировал, но тут не удержался. Это помойка. Какие-то провода висят, двери с пробоинами, грязь, полные ведра мусора. Даже и намека нет на график уборки с почасовой подписью персонала. Верней есть - обрывки на двери.
И всё это за чек в 2000₽??? Ну уж нет. Больше не надо.
По еде могу сказать, что лагман 250₽ был терпимый и даже вкусный, но брезгливо есть.
Хачапури по-грузински с двойным сыром за 530₽ съели, а куда деваться… Но уже не получить удовольствие, ведь в посещении заведения общепита важно многое другое. И если зал в таком состоянии, то 99%, что и кухня такая.
Шашлык из судака 360₽. Это ужас! Сухой и горелый!((( С майонезным дешманским соусом из максимально доступных ингредиентов. Ах да, судак еще и дико пересолен был.
Салат Тбилиси за 190₽ оказался наоборот абсолютно пресным. Без соли и специй. Заготовка какая-то, а не салат.
Шашлык по-карски за 400₽ есть можно. Но за такую цену всё-таки не должно быть жил. За 150₽ еще ладно, но не за 400. Все куски разного размера! В итоге один сильно прожарен и уже сухой, а другой рискует остаться сырым…
Вот такая вот история, заслуживающая максимум 2 балла, а то и меньше. Хотя отмечу, что на Ленина никогда не было столь плохо.
УЛ. карла либкнехта, 6
кафе
ОЧАГ
Если судить по этикетке, то срок годности морса 72 часа (трое суток), а нашему уже пятые пошли. Вернул, поменяли. Наш просроченный поставили со стороны кухни на холодильник с шашлыками, но мне было его видно, так как витрина прозрачная. Минут через 15 (думали, что я не вижу) с крышки ловким движением сорвали дату и приклеили другую наклейку. Бутылочка ушла в холодильник под шашлыком (из того холодильника нам как раз дали бутылку на замену)… Интересно, а сколько раз можно проделать такой трюк и кому достанется моя бутылка??? Привет, Очаг.
⠀
Заказ делаешь на кассе, приносят официанты. Завернуть с собой, если не доел, то просишь там же. За коробку заплатишь 20₽.
⠀
- Порции, конечно, огонь. Заказал шашлык из мякоти телятины 390₽. Оказалось, что туда входит и соус, и лук, и гора картошки дольками. Объелся с одного шашлыка в хлам. Мясо нежное и вкусное! Очень доволен.
- Такая же история и с кебабом куриным с сыром за 240₽. Сын уелся в ноль. Пришлось помогать)). Вкусно и очень достойно по объёму. Классно, что сразу и картошка, и соус!
- Шашлык из судака за 280₽ понравился. Вот здесь в порции нет картошки, но есть соус, оливки и лимон. Кости есть, но это же рыба.
- Овощи на мангале приготовлены на 5 баллов. Цена 270₽. Вкус на все 350. Люблю, когда баклажаны нежные, а не скрипят на зубах!
- Хачапури по-аджарски за 360₽ не вызвало эмоций. Тесто оказалось жестковатым в этот раз. Но в целом вполне едабельно.
Из замечаний (кроме морса) ещё отмечу общую гигиену в зале. Думаю, что нужно лучше следить за дорожками, которые у вас лежат поперёк стола. Видно, что свежесть совсем не первая. Обратите внимание на подставку для приборов, посмотрите снизу какая она. В целом понятно, что не ресторан высокой кухни, но общепит есть общепит, тем более в самом центре города.
⠀
Рад был вкусно поесть, желаю вам стать ещё лучше и честней во всех отношениях, а мы вернёмся!
УЛ. карла либкнехта, 6
кафе | доставка
ОЧАГ
⠀
Плюсы:
➕ Привезли еду тёплой и нам не пришлось разогревать.
➕ Понравилась Плесковица из говядины за 360₽. Сытная котлета, внутри которой спрятал сулугуни, снаружи - картофель-фри на гарнир. Достаточно, чтобы наесться одному.
➕ Достойные люля из курицы в лаваше за 150₽. С маринованным лучком.
➕ Шашлык из сазана за 250₽ тоже вкусный!
➕ Шикарно приготовлены баклажаны на мангале за 120₽. В этот раз дожарены до идеальной мягкой консистенции.
➕ Салат витаминный 89₽. Хорошая порция за эти деньги. Ну это просто овощной салат с маслом.
⠀
Минусы:
➖ Доставка обещана 1,5 часа, а по факту 2 часа 10 минут. Устал ждать.
➖ Сплошные недостачи: в плесковице отсутствовали квашенная капуста и соус BBQ. Хотя на сайте указаны!
➖ В лаваше с люля-кебаб не было зерен граната.
➖ Кутаб с сыром потерял кинзу.
➖ А летний салат вообще забыли заправить зеленью, маслом и солью.
⠀
Получается, что указанное на сайте совсем не соответствует тому, что привезли. Блюда оказались не такими, как мы ожидали. Да, вроде и вкус приличный, но здесь конкретно везде и всего не хватало, а это уже плохо для меня, как для потребителя. Соответственно выше, чем на 3 балла оценить не могу. Исправляйтесь!)