ЛЮКЛЕР
кондитерская
Сейчас будет жёстко и честно, приготовьтесь…
Невозможно молчать об этом, ведь именно кондитерская ЛЮКЛЕР развила во мне нереальную зависимость от сладкого, а в особенности от эклеров. Как с ней справиться? Всё ли там хорошо? Не стало ли хуже? Сейчас проверим.
Решил испытать на прочность новый филиал, который расположился на 1 этаже огромного Евромеда на Кемеровской, 13.
В очередной раз кайфую от дизайнерских решений кондитерской. Как обновляются десерты перед каждым праздником: Новый год, День влюбленных, 8 марта… Даже за этими визуальными изменениями всегда приятно наблюдать. Но я не только смотрю, а еще пользуюсь, даря своим друзьям сладкие презенты. Маму так вообще подсадил. Теперь она эклерозависимая, как я).
Стоит ли беседовать о каждой позиции? Ведь я там пробовал абсолютно всё! Давайте расскажу о новом?
▫️Флора 315 с тархуном, малиной на малиновом кранче - это надо брать. Смелое сочетание найдет себе и поклонников, и противников. Мне понравилось, хотя я больше люблю тропики в десертах.
▫️Эклер Арахисовый шик 150 с первой секунды влюбил ВСЮ мою семью в себя. Он теперь каждый раз у меня в заказе. А с учетом, что Люклер в пятиминутах ходьбы, то это через день)).
▫️Оценили эклер Тропические сокровища 150. Манго, маракуйя, банан изумительно погружают в атмосферу пальм, моря и солнца. Нужно просто закрыть глаза. Очень радует натуральность вкусов в их продукции.
▫️Полюбились нам кубические круассаны малина/фисташка 295. Они огромные! Наедаешься до отметки максимум. А крем внутри так шикарно дополняет слегка хрустящую и воздушную структуру круассана, что невозможно оторваться. Смело берите, мы уже много раз).
▫️Птичье молоко клубника-ваниль 120 также порадовало. Здесь понравилась кислинка сверху, которая шикарно подходит сладости внутри.
Заберу проценты за десерт Горгонзола 315. Всё-таки в последний раз я там почти совсем не почуял того самого вкуса сыра, слишком мало добавили.
Кстати, эклер Малиновый йогурт отмечен специальным знаком качества, как самый любимый эклер Правдаруба! Обожаю!!
Скоро зайду)
С уважением,
PravdaRub55
ленина, 11
ЛЮКЛЕР
Многие, кто со мной в блоге с самого начала, знают, как сильно я люблю ♥️ малиновый эклер в кондитерской ЛЮКЛЕР. Даже наверняка помните, как я бурчал и брюзжал, когда однажды он пропадал с их витрины. Поэтому я с искренне рад, что рядом с этим красавчиком появилась моя личная рекомендация (см.ценник на фото). Так и началась эта история…
Теперь ответственность в разы выше! Приходится регулярно проверять и тестить)). Засылаю казачков, захожу сам, пробуют друзья. Пожалуй, я дегустировал все эклеры в городе и многие хвалил, но за этим я всегда возвращаюсь в Люклер. А это показатель истинной любви!)
Недавно один мой товарищ ворчал, что не было малиновых эклеров в продаже в 18:00, но за это же не снизить оценку. Разбирают, потому что доверяют, потому что вкусно. Божественная кислинка малины и лёгкий хруст кракелюра в сочетании с умеренной сладостью делают этот эклер не только почитаемым мной, но и любимым у тысяч омичей. Короче, хвала эклерам из Люклера!
Восхищает, как Люклер преображается на каждый праздник. Помимо уникальных внешних инсталляций и оформления внутри кондитерской, у них меняется и вид муссовых десертов. На фото у меня красота, которая была к 14 февраля. Глаз радуется! А их вкус поражает воображение. Однозначно могу сказать, что муссовые десерты Люклера одни самых лучших в городе и по текстуре - нежнятина! Сейчас пишу вам и не могу сдержаться от мыслей, что надо срочно ехать и брать. Жизнь такая штука, что надо есть, пока возможность есть).
А ещё в Люклере мы обожаем чизкейки. Они идеальны! Дома с семьёй часто обсуждаем, что удивительное совпадение у Люклера с нашим вкусом. Ведь сложно точно попасть и в баланс вкуса, и в текстуру, и во внешнее оформление, чтоб 100% удовлетворять семью ресторанного критика. А здесь смогли! Даже сын всегда на вопрос, где взять сладости на любой праздник, отвечает, что в Люклере. А это ли не признание?
Вот такой вот обзор получился. С теплом, любовью и с огромной долей ответственности, так как читают тысячи омичей ♥️.
ул. ленина, 11
кондитерская
ЛЮКЛЕР
Почему-то летом я меньше стал хотеть сладкого… Но есть одна кондитерская, мимо которой я вновь не смог пройти, а значит обязан и вам рассказать об увиденном и съеденном. Приступим, друзья. Сегодня это ЛЮКЛЕР.
Нас встретила полная витрина, а это шанс затариться максимально;). Позитивная и учтивая девушка на кассе (между прочим «эксперт по десертам», как указано на бейдже) помогла с выбором, всё качественно упаковала, рассказала про акцию, что седьмой эклер в подарок. По мне сразу видно, что рожа требует их)))
Первое, что меня ждёт в Люклере - это эклеры. Мои любимые молнии с начинкой а-ля бомбалейла! Хрустящие сверху и нежные внутри. Всегда свежие и ждущие, когда я зайду и заберу их всех. Малыши идеально вошли в коробочку рядом с Маршмеллоу маракуйя 60₽ и черная смородина 60₽.
Кстати, божественные эклеры стоили по 95₽ с малиной и по 99₽ с фундуком и карамелью. Мне за такой вкус и качество хочется платить.
А от маршмеллоу Правдарубу мало чего досталось). Но я успел оценить их воздушность и нетривиальный вкус. Кто любит, тому надо попробовать. Но чисто по текстуре мне ближе эклерчики).
Ромовая баба - малышка по 120₽. Шеф-кондитер увидел её такой, это его прочтение. Не знаю, сколько штук нужно съесть, чтобы насытиться и насладиться максимально, но мне 2 было мало). Ко вкусу не придраться, но мы бы хотели побольше изюма (во всех смыслах этого слова).
Брауни пекан-карамель за 210₽. Это вам не хухры-мухры). Очень вкусно и мега-сладко. С чёрным чаем или кофе особенно подойдёт.
Муссовый Макиато за 250₽ понравился супруге. Это кофейная история с нежнейшими текстурами. Это десерт не для меня, он для неё!
Десерт Гавайи за 250₽ погрузил нас в путешествие. Бананы, кокосы, тропический рай… Уже не первый раз его ем и люблю, как и Карибы за 270₽. Для меня особый кайф - ягодно-тропическая история в десертах.
Попробовал наконец-то знаменитый «горелый» чизкейк Сан-Себастьян за 250₽. В Испании за ним очередь, а визуальная подгорелость наоборот придаёт ему карамельные ноты. Вкусно и для любителей менее сладких десертов отлично подойдёт.
ул. ленина, 11
кондитерская
ЛЮКЛЕР
Помните, как поёт Александр Васильев (гр. Сплин): «Моё сердце остановилось, моё сердце замерло…». Думаю, что такие же восторженные строки он бы спел и десертам от кондитерской Люклер. Ну это я так думаю, а вы как???
⠀
- Отхватил любимую нами Афродиту всего за 165₽. Это был «десерт дня» со скидкой. Не зря Афродита в форме сердца, ибо влюбляешься с первой вилки!
- Ну и обязательно взял на пробу пирожное Горгонзола за 235₽. Не знаю, поменяли ли они что-то после моего предыдущего отзыва, но в этот раз десерт был на 5+. Я чувствовал тот самый сыр, ради которого и купил этот десерт. Всё очень гармонично и безумно вкусно!
- «И ровно тысячу лет мы просыпаемся вместе, даже если уснули в разных местах», - эти строки явно про местные эклеры с малиной! С ними у нас любовь-морковь. Та позиция, от которой я кайфую уже не первый год и желаю их в любом состоянии и месте. От теста до начинки… Проживаю секунды потребления будто во сне. От рассвета до заката… Боишься потерять даже крошку.
- Но сегодня мои чемпионы - это чизкейки! Нью-Йорк, Черника, Сникерс - каждый кусочек по 149₽. И это того стоит. Давно я не ел такие идеальные чизкейки. Не понимаю, как я раньше про них не знал, но это бомба, ребята!!! Вы даже не представляете насколько выверенное и правильное сочетание получилось. Я вдохновлён, поражён и эмоционально размотан до состояния дичайшего возбуждения.
Не вижу смысла продолжать это описывать. Надо пробовать, друзья, надо пробовать.
ул. красный путь, 101
кондитерская
Ну наконец-то я добрался с обзором до кондитерской ЛЮКЛЕР на Красном пути.
Сегодня мне достались:
- эклер сырно-сливочный 69₽,
- эклер малиновый 69₽,
- эклер шоколадный 69₽,
- эклер банан-маракуйя 69₽,
- эклер фундук-карамель 75₽.
Особенно хочу отметить малиновый и фундук-карамель! В них я влюблён. Хотя нет. В них влюблена вся моя семья!!! Могу есть их круглосуточно и вряд ли надоест. Пробовал переедать, брал очень много, чтобы не захотелось больше... Но ничего не получилось. Прошёл день-два и снова жажда. Хрустящий кракелюр, нежная и натуральная начинка, обалденное тесто - вот три кита успеха местных эклеров!
⠀
Попробовал карамель Белое Золото за 300₽. В составе маракуйя и манго. Эти составляющие и делают эту карамель особенной. Мне понравилось есть её ложками в чистом виде.
⠀
Оценили торт творожный с солёной карамелью за 790₽. Девушка сказала, что шоколадные коржи нежные и сочные, пропитаны дополнительно чем-то) для сочности... Но торт был сухой, совсем сухой. Коржи кривые на разрезе, крем тоже какой-то никакой. Друзья, это не ваш уровень, прям удивили.
⠀
Мы очень кайфанули от муссовых новинок!
- Neo 235₽ идеален во всём! Я не любитель матчи, но здесь в десерте она открылась для меня своим нежным вкусом абсолютно по-новому. А манго и лайм изящно подчеркнули её.
- Горгонзола 235₽ тоже прекрасен. Вкуснейшая начинка из инжира и оболочка из фундука и шоколада! Но вот в муссе я бы добавил яркости сырам. Возможно мне попались именно такие десерты, но вкуса Дорблю и Горгонзолы я не ощутил. Когда фишка десерта в сыре с плесенью, то его бы хотелось услышать в первую очередь всё-таки. А может фундук забил весь вкус... Или может в мой десерт попала часть сыра, где было мало этого аромата, ведь бывают кусочки, где мало или много плесени, но очень хотелось почувствовать тот самый вкус. Попробую в другой раз, но и Люклер пусть задумается.
