ХУТОРОК
ресторанчик

все обзоры PravdaRub55 про Омск
19.06.2023

кемеровская, 1В

ХУТОРОК

☆☆

Побывали в новом ресторанчике ХУТОРОК на Кемеровской, который открылся на месте Брискета...


Посадили нас в большой белой веранде на весьма уютные диваны. Стоит обратить внимание, что столы зонально разделены старыми грязными внутри поддонами. Сервиса нет, приносят все блюда разом, что не входит на стол, ставишь к соседям). Вилки приходится просить: грязные уносят, а про новые говорят «Ещё вилку?»… Ну нет бл., я буду руками есть салат! Горло сорвали, потому что приходилось орать, перекрикивая музыку, хотя нам сказали, что там «потише» и удобно общаться)). Вся эта история после литра будет казаться совершенно другой), я это прекрасно понимаю, но моя оценка как всегда трезва. Извините.


В салате попалась мошка. Решение с наименьшими потерями для заведения - салат убрали из счёта... И да, она могла упасть по дороге на веранду, но так как ее обнаружили только на дне и в весьма раздолбанном виде, то всё-таки она попала в тарелку на кухне. Сам салат Посейдон - набор продуктов. Без заправки, возможно забыли. Что за дольки огурца торчат из салата? Отсылка к советским столовым? Будто перья на шапке Киркорова.


Половина меню на стопе!!! Невозможно сделать заказ! Минут 20 думали, потому что на все желаемые блюда был отказ!


Брискет за 1195₽ принесли чуть теплым, говяжий жир застыл. Нет наслаждения такое есть. Ну я же не могу возвращать каждое блюдо. Картофель будто варёный и тоже комнатной температуры.


Пан-бургер с телятиной 575₽ невероятного размера. Ел ножом и вилкой, так как удержать такого гиганта нереально)). Съедобно, но хоть бы булку поджарили.


Стейк тунца с удоном 485₽. Что за подача? К чему опять дольки огурца? Не понравился совсем. Тонкий, сухой, еще и этот дешевый соус сверху(.


Лимонады и чаи приятные. Тут +.


Показалось (оглядевшись вокруг), что заведение для выпить, закусить и потанцевать под музыку 90х, но не наслаждаться атмосферой и вкусом блюд. Авось ещё доработают. Осознаю, что такой формат нужен людям, но его же можно сделать комфортным и качественным. Ждём.

30.06.2022

УЛ. архитекторов, 14/3

ХУТОРОК

☆☆☆

Плыву по левому берегу и понимаю, что наступило время обеда. Поискал из ближайшего, где отхватить бизнес-ланч, увидел в соцсетях меню ХУТОРКА на Архитекторов и рванул туда).


Каково же было моё удивление, когда я узнал, что бизнес-ланч здесь проходит в режиме «столовой»: с раздачей, суровыми поварами и всей этикой, присущей общепиту времён СССР.


Неожиданно! Для меня Хуторок - это всё-таки РЕСТОРАНЧИК: c душой, позитивным обслуживанием, не фееричной, но любимой народом подачей и т.д. А здесь аура и атмосфера создалась такая, что если бы я сначала побывал на этом обеде, то на ужин бы уже не захотел.


Мимоза. Но мы же все её сто раз ели и знаем, что она идёт слоями, а что это за месиво? Вы ж понимаете, что фишка этого советского салата в выкладке.


Музыка фоновая. Её нет. Что продолжает давить на меня, превращая Ресторанчик в столовую.


Меню ланча. Да, обычная еда, но её же тоже можно нормально организовать. Здесь же половина меню отсутствовала, хоть и шёл ещё первый час обеда. Полупустая раздача! Спросил чек, отказали, сказав, что не выдают… Блин, товарищи, ну вы серьёзно?


Гречка, котлетки, рыбка под сыром, салат из овощей и даже чизкейк - едабельны! Конечно же, их можно было приготовить вкусней и подать нормально, но в целом я не против. Ваше решение, правда повторюсь, что после такого «столовского» дня, становится меньше надежд, что ужин получится «ресторанным», а не окажется тем же совком, только с железной ручкой вместо черенка.


Гуляш. Если уже вы решили, что днём будете столовой, то будьте и в этом лучшими! Нужно вкусно готовить. Гуляши и мясо с подливой разной я люблю)). Привычка из детства. Но этот было невозможно есть! Мясо настолько жесткое, что забило каждую межзубную щель. Его сложно прожевать, а если и получилось, то затем тяжко проглотить.


Сергей Сергеевич, это всё как так произошло? Надо разбираться со всем. Но это моё мнение. Удивили сильно(

26.05.2021

УЛ. архитекторов, 14/3

РЕСТОРанчик

ХУТОРОК

☆☆☆☆☆

«Попу поднял - место потерял», - под таким девизом прошёл мой выходной в Хуторке на Б.Архитекторов. И это в хорошем смысле))). Здесь действительно было столько народу, что едва освобождался стол, как его занимали вновь. Огромный поток - и парочки, и семьи с детьми, и бизнесмены с ноутбуками, и большие компании, празднующие дни рождения. В таком буйстве людей особенно легко наделать ошибок...


Нас встретили и проводили за буквально единственный свободный стол. Отмечу, что веранда классная, есть шикарные места с качелями и обычные столики. Вообще по дизайну здесь мне нравится. Чувствуется русская душа и гостеприимство. Есть специальные шторы от непогоды и крыша тоже имеется. Меню с юмором, а официант с позитивом. Хвалю Дмитрия за ответственную и быструю работу! Он был очень внимателен. Таких работников можно и премировать.

Поедим?)

  • Шашлык из лосося 525₽. Это вкуснейший сочный стейк приличного размера, за которым я ещё вернусь. Вы снова пробудили у меня любовь к лососевым стейкам.

  • Салат Посейдон 395₽. Это обалденное сочетание сёмги, кальмаров, креветок, огурцов, листа салата, лимона и оливкового масла. Такое сложно испортить.

  • Также понравился салат Просто-Филя за 325₽. Он был с сёмгой шеф-посола, красным луком, яблоком, черри и творожным сыром. Обязательно дома повторю рецептик!

  • Классное блюдо с интересным название - Дранбургер 335₽. Ну конечно же мы посмеялись над тем, кто, когда и кого драН. Думаю, что так делают 95% клиентов))). В этом бургере вместо булки драники). Внутри говяжья котлета, корнишоны, бекон и чеддер. И всё это я ещё обмакивал в соус из кабачковой икры. Сытно писец. Уелся до состояния колобка - хотелось убежать в лес).

  • По напиткам тоже не возникло вопросов! Вкусный чай Малиновая роскошь за 165₽. Освежающий лимонад клюква-мята 122,5₽ 0,5л. Отличный фирменный морс 80₽ 0,5л. Напился вдоволь.

Сегодня у меня такая история с Хуторком и хочу, чтобы как минимум так было всегда! Молодцы.

20.07.2020

УЛ. 10 лет октября 141/1

РЕСТОРанчик

ХУТОРОК

☆☆☆
Лето - это всегда праздник, особенно для нашего региона. 9 месяцев в году хочется тепла, жары и солнца. Да, Омск весьма солнечный, но нифига не теплый). И вот дождавшись лета, уставшие горожане спешат развеять тоску!) Кто-то на дачу, кто-то гулять в парк, а кто-то под навесы летников.... Гоу на веранду в Хуторок. Под хорошими впечатлениями от прошлогоднего посещения мы смело двинулись внутрь!

Официант нам попалась либо слишком честная, либо... Хотим заказать самовар чая (это фишка в меню), так она говорит, что не надо, проще в чайничках взять. Вижу мимо несут красивый бургер, спрашиваю, чтобы заказать, говорит, что он не очень... Ну тогда несите счёт. А почему официант без маски и перчаток? Тоже загадка. Про интерьер можно петь дифирамбы, ибо сидеть очень удобно, классно освежают распрыскиватели. Но перейдём к еде и напиткам.


  • Арбузный фреш 150₽ я просто обожаю! Только здесь пил такой. Вкусно. Также гармонично залил в себя и Ванильный коктейль 125₽.

  • Сыну понравился шашлык из индейки 295₽ с фри 95₽. Сказал, что всё замечательно).

  • Тар-тар из печёных овощей 215₽. Было ощущение, что они все или их часть консервированные (вкус уксуса). Ну мы же знаем вкус запечённых овощей, а тут совсем другой привкус. Ну не знаю, удовольствия не получили.

  • Софин язык за 380₽ откровенно передержали. Он был весь в масле и пережарен до состояния корочки. Это невкусно. Просто выкинули продукты. Вообще всё жирнющее, хотя вроде заказывали по летнему меню, которое подразумевает какую-то свежесть.

  • Форель томленая с овощами 395₽. Ни одного нормально куска рыбы на тарелке не было. Что у нас, что у друзей, с которыми мы были, картина одна. Будто просто обрезки с брюшной части. Кожа с небольшим количеством мяса. Ну и конечно всё плавает в масле.

  • Баклажан под сырным соусом 215₽. Это блюдо я хвалю. Вкусно! Хоть и жирно. Баклажаны отлично прожарены, а не как бывает, что хрустят на зубах.

Очень неоднозначное впечатление от этого посещения. Знаю, что умеете гораздо лучше, надеюсь, что мой сигнал не пройдет даром, и вы станете лучше.