ХИБАРА
ресторан
все обзоры PravdaRub55 про Омск
Думал поставить 2 звезды, но когда у меня на зубах феерично хрустнула кость от финика, которая каким-то образом попала в приторный глинообразный торт, что продавался за 100₽ по бизнес-ланчу, я решил поставить одну. Эмоции переполняли, но кому там это нужно? Роботизировано уносили грязную посуду и никто не спрашивал нашего мнения, не смотря на приличные остатки некоторых блюд в тарелках. Так мы сходили в ресторан ХИБАРА.
Да, многое можно было бы пропустить и не учитывать в оценке, так как формат пивного ресторана предполагает некую изношенность и хаос в деталях, но после куска финиковой косточки желание защищать отпало. Как вообще можно такое допустить? Это же даже не грецкий орех!!!
Заведение с душой из нулевых, тогда было актуально, хорошо помню их начало. Переформатировать сложно, да и люди идут по привычке, но содержать в качестве и вкусе возможно. Многие ностальгически подтянутся. Обнаружив на последней странице «суши», я грустно вздохнул, эту стадию мы знаем…
И если фетучини с куриным филе 410 еще были едабельны, хотя и переварены, то сборная мясная солянка 380 совсем никуда не годна. Абсолютно пресная и пустая. Спас её лимон, который принесли в комплекте, выдавил до капельки, чтоб насытить вкус. Получилось неплохо, если бы это было блюдо из бизнес-ланча. Половину осилил.
Гриль-салат 610 тоже «впечатлил». Сырокопченую говядину изрядно залили приторно сладким соусом, а овощи гриль были в таком маленьком количестве, да такие тряпочные, будто бы их сварили, а не приготовили на гриле. Видимо давненько лежат. Два малюсеньких кусочка феты не выправили ситуацию.
Картофельные драники с тресковой икрой и копченой скумбрией 420 тоже унесли наполовину съеденными. Видимо драники своей температурой так вдарили по рыбе, что она местами подварилась, а другими краями была неприятно склизкой. Не надо. Ах да, драники еще и пересоленые в хлам. В итоге ешь одну соль. Баланс? Неее, не слышали.
Запечёная говяжья шейка 780 была единственным лучиком света в тёмном царстве. Да, с пересолом, но всё-таки чувствовалось, что могут, если захотят…
Исправляйтесь.
С уважением,
PravdaRub55
Да, многое можно было бы пропустить и не учитывать в оценке, так как формат пивного ресторана предполагает некую изношенность и хаос в деталях, но после куска финиковой косточки желание защищать отпало. Как вообще можно такое допустить? Это же даже не грецкий орех!!!
Заведение с душой из нулевых, тогда было актуально, хорошо помню их начало. Переформатировать сложно, да и люди идут по привычке, но содержать в качестве и вкусе возможно. Многие ностальгически подтянутся. Обнаружив на последней странице «суши», я грустно вздохнул, эту стадию мы знаем…
И если фетучини с куриным филе 410 еще были едабельны, хотя и переварены, то сборная мясная солянка 380 совсем никуда не годна. Абсолютно пресная и пустая. Спас её лимон, который принесли в комплекте, выдавил до капельки, чтоб насытить вкус. Получилось неплохо, если бы это было блюдо из бизнес-ланча. Половину осилил.
Гриль-салат 610 тоже «впечатлил». Сырокопченую говядину изрядно залили приторно сладким соусом, а овощи гриль были в таком маленьком количестве, да такие тряпочные, будто бы их сварили, а не приготовили на гриле. Видимо давненько лежат. Два малюсеньких кусочка феты не выправили ситуацию.
Картофельные драники с тресковой икрой и копченой скумбрией 420 тоже унесли наполовину съеденными. Видимо драники своей температурой так вдарили по рыбе, что она местами подварилась, а другими краями была неприятно склизкой. Не надо. Ах да, драники еще и пересоленые в хлам. В итоге ешь одну соль. Баланс? Неее, не слышали.
Запечёная говяжья шейка 780 была единственным лучиком света в тёмном царстве. Да, с пересолом, но всё-таки чувствовалось, что могут, если захотят…
Исправляйтесь.
С уважением,
PravdaRub55
02.09.2020
УЛ. красный путь 89 к.1
УЛ. красный путь 89 к.1
ХИБАРА
☆☆☆☆
Хибара. Ланч. Веранда.
⠀
Уютно расположившись на мягких диванах, мы принялись ждать своих обеденных блюд. Действительно веранда, просто капитальная и с отоплением, а не столик на улице с улетающим навесом. Хибара - одно из старейших заведений города, именует себя рестораном. Судя по внутреннему убранству - это вполне приличное место, но википедия упорно пыталась доказать моему сыну, что «хибара - небольшой убогий домик». Любознательный мальчик захотел узнать значение слова. Ну мы в этот раз поспорили с энциклопедией, ибо лачугой тут и не пахнет, здесь хибара - это достойный ресторан.
⠀
Каков был наш ланч?
Не вижу смысла расписывать каждое блюдо, но на некоторых остановлюсь. На мой личный вкус - всё слишком просто для ресторана, прям вот максимально нейтрально. Бывает простота такая, что сидишь и один фиг кайфуешь, а здесь как-то вот ничего не испытал. Просто набил желудок. Обслуживание было хорошим и быстрым. Я бы отправил меню на исправление или же официанты должны упоминать, что у вас окрошка делается с горчицей, тем более, когда она в таком количестве. Мы должны были знать об этом заранее. Остальное всё приготовлено хорошо. Шашлык жилистый, но от этого казался более натуральным, не таял, но прожевали.
⠀
Единственное, от чего получили настоящее удовольствие - это меренга. Она была очень нежная, не рассыпалась в крошки. Сверху на креме расположились свежие абрикосы. Это очень вкусно, товарищи!
⠀
⠀
Уютно расположившись на мягких диванах, мы принялись ждать своих обеденных блюд. Действительно веранда, просто капитальная и с отоплением, а не столик на улице с улетающим навесом. Хибара - одно из старейших заведений города, именует себя рестораном. Судя по внутреннему убранству - это вполне приличное место, но википедия упорно пыталась доказать моему сыну, что «хибара - небольшой убогий домик». Любознательный мальчик захотел узнать значение слова. Ну мы в этот раз поспорили с энциклопедией, ибо лачугой тут и не пахнет, здесь хибара - это достойный ресторан.
⠀
Каков был наш ланч?
- Салат Карпаты со свининой, овощами, блинчиками, сыром и айоли 85₽
- Сёмга под шубой 105₽
- Окрошка со сметаной 75₽
- Куриное филе, запеченное с ветчиной, помидорами и сыром 120₽
- Филе минтая под овощным маринадом 140₽
- Шашлык из свинины 160₽
- Спагетти с сыром 30₽
- Картофель жареный 40₽
- Меренга 55₽
- Американо 40₽
Не вижу смысла расписывать каждое блюдо, но на некоторых остановлюсь. На мой личный вкус - всё слишком просто для ресторана, прям вот максимально нейтрально. Бывает простота такая, что сидишь и один фиг кайфуешь, а здесь как-то вот ничего не испытал. Просто набил желудок. Обслуживание было хорошим и быстрым. Я бы отправил меню на исправление или же официанты должны упоминать, что у вас окрошка делается с горчицей, тем более, когда она в таком количестве. Мы должны были знать об этом заранее. Остальное всё приготовлено хорошо. Шашлык жилистый, но от этого казался более натуральным, не таял, но прожевали.
⠀
Единственное, от чего получили настоящее удовольствие - это меренга. Она была очень нежная, не рассыпалась в крошки. Сверху на креме расположились свежие абрикосы. Это очень вкусно, товарищи!
⠀
Хорошая Хибара у вас. Ещё зайдём, чтобы обновить впечатление от основного меню.
