HAMBURGUESA
бургерная
все обзоры PravdaRub55
04.08.2025
лермонтова, 4
лермонтова, 4
HAMBURGUESA
★
Признаю! Здесь охренительно вкусные бургеры 🍔. Был 3 раза подряд, пытался попасть в разные смены, время, настроение… Итог один - башкасносные бургереллы! Это в кафе HAMBURGUESA.
Небольшое и местечковое, но при этом уникальное. С дизайном а-ля Никелодеон или Пластилиновая ворона - выбирайте, кому и что ближе. И да, здесь периодически какие-то позиции на стопе, что для меня недопустимо в маленьком кафе. Если какой-то ингредиент такой редкий, то всегда можно вывести позицию из меню и сделать её спец.предложением в некоторые дни, пусть официант предлагает. Кстати, ребята тут работают вполне позитивные и разговорчивые, они бы справились с этой задачей и грёбаных стопов бы не было). Понимаю, что всё может происходить в режиме «САМ РЕШУ», но советую прислушаться.
Ах, бургеры! Эстетичные до безобразия. Котлета божественная. И сочетаемость всех ингредиентов на грани «чих-пых». Не буду уподобляться и нести привычную всем чушь про «женитьбу продуктов», но сцука тут прям крепко в кайф.
Какие я пробовал? Все!!!!
🍔Трюфель 660
🍔Блю чиз 650
🍔Джек 750…
Они безупречны. Главный плюс, что я теперь чувствую каждый ингредиент, что указан в меню. Баланс не такой, как на весах у тёти Люды на рынке, а без обмана. И булочка той консистенции, что надо. Щастье! ЭТО МОЁ ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ 🍽️. Кто хочет оспорить? Пишите. Кто хочет похвалить? Пишите. Кто хочет выдалбливаться? Пишите, критику мы любим!
Ещё из поэтичного - их десерты.
«Идёт направо — в зал заходит,
Налево — в туалет бежит.
Там чудеса: там люд наш бродит,
И Чурос на ветвях висит;
Там на неведомых тарелках
Несут нам множество страстей;
Там Крем-брюле из авокадо
Ждёт пошлых вздохов от людей…»
P.s.: в последнее посещение случился чёртов волос в «горячем блюде». Зарекался же брать только бургеры здесь и вот те раз! Моя система оценок не предполагает ничего кроме «одной звезды» в данном случае. Я бы обнулял гостю счёт, когда он вытягивает длинный черный волос из курицы. Но сделали скидку 20% и убрали блюдо из счета. Так повар даже не задумается о своём поведении!
С уважением,
Ваш ПравдаРуб
Небольшое и местечковое, но при этом уникальное. С дизайном а-ля Никелодеон или Пластилиновая ворона - выбирайте, кому и что ближе. И да, здесь периодически какие-то позиции на стопе, что для меня недопустимо в маленьком кафе. Если какой-то ингредиент такой редкий, то всегда можно вывести позицию из меню и сделать её спец.предложением в некоторые дни, пусть официант предлагает. Кстати, ребята тут работают вполне позитивные и разговорчивые, они бы справились с этой задачей и грёбаных стопов бы не было). Понимаю, что всё может происходить в режиме «САМ РЕШУ», но советую прислушаться.
Ах, бургеры! Эстетичные до безобразия. Котлета божественная. И сочетаемость всех ингредиентов на грани «чих-пых». Не буду уподобляться и нести привычную всем чушь про «женитьбу продуктов», но сцука тут прям крепко в кайф.
Какие я пробовал? Все!!!!
🍔Трюфель 660
🍔Блю чиз 650
🍔Джек 750…
Они безупречны. Главный плюс, что я теперь чувствую каждый ингредиент, что указан в меню. Баланс не такой, как на весах у тёти Люды на рынке, а без обмана. И булочка той консистенции, что надо. Щастье! ЭТО МОЁ ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ 🍽️. Кто хочет оспорить? Пишите. Кто хочет похвалить? Пишите. Кто хочет выдалбливаться? Пишите, критику мы любим!
Ещё из поэтичного - их десерты.
«Идёт направо — в зал заходит,
Налево — в туалет бежит.
Там чудеса: там люд наш бродит,
И Чурос на ветвях висит;
Там на неведомых тарелках
Несут нам множество страстей;
Там Крем-брюле из авокадо
Ждёт пошлых вздохов от людей…»
P.s.: в последнее посещение случился чёртов волос в «горячем блюде». Зарекался же брать только бургеры здесь и вот те раз! Моя система оценок не предполагает ничего кроме «одной звезды» в данном случае. Я бы обнулял гостю счёт, когда он вытягивает длинный черный волос из курицы. Но сделали скидку 20% и убрали блюдо из счета. Так повар даже не задумается о своём поведении!
С уважением,
Ваш ПравдаРуб
Вот это самое «хотимс жрать» и привело меня в бургерную HAMBURGUESA!
С советской выдержкой девушка вытряхнула из себя «стоп-лист» вместе с меню и отправилась ждать нашего заказа. Напугала этим, как и ответом на вопрос о вкусе бургера Трюфель. «Ну такой он - на любителя», - сказала официантка, явно обнажив личную неприязнь. Что касается стоп-листа в таком заведении, то его не должно быть, на мой взгляд…
Первое, что мы ощутили, это порванные о деревянную сидушку колготки жены -1500. Милые такие - с сердешками… Поражаюсь, что кто-то осмеливается ругать местные стены. Нам нужны креативные и отличающиеся, среднестатистическое зае! Интерьер концептуален и невероятно цепляет взгляд (и колготки 😁)! Сильно доволен стилем 👏. Шкурим!
Тако с креветками 700 мне в кайф. Гармонично, мелодично???, без какого-то вау, но с вполне осознанным желанием поесть когда-то тако на репите 🔁. Жду. Посуда - отдельный этап наслаждения, как и стены с потолком, вондерфульно!
Бургеры - милые! Не гиганты, какими я себе их представлял, видя в аккаунте компании, но вполне себе средние колобочки. Булки самопальные и от этого как-то теплей на душе. Котлеты обещали быть медиум, но пришли вэлданутые, что не помешало, но намекнуло, что «отлично» не будет. Уже и сока не было того самого, чтоб с логтей капало. Нужен он, нужен!
Что касается вкуса бургеров, то я бы назвал его монотонным. Он прекрасен и всё замечательно, но не хватает яркости. Брал Бруснику 750 и Блючиз 650. Спокойные, хотя взял их как самые яркие по идее и содержимому. Вроде бы и окей, но почему-то возникает желание выкрутить volume на полную, чтоб рецепторы рухнули в обморок, а поджилки затряслись, как когда-то в том самом кафе…
Титанический максимум засвистел в голове критика на десертах в Гамбургеса. Вот тут уж отвёл душу и дал потанцевать вкусовым сосочкам!
Чуррос 300 - невыносимо хрустяще-нежный кайф! Идеальное тесто и понятный соус.
Но крем-брюле из авокадо 450 - это сверхШок! Это точно надо попробовать, чтоб понять. А когда любишь авокадо, как я, то обязательно выпучишь глаза 👀 от удивления.
Кофе ☕️ прекрасен!
С уважением,
PravdaRub55
С советской выдержкой девушка вытряхнула из себя «стоп-лист» вместе с меню и отправилась ждать нашего заказа. Напугала этим, как и ответом на вопрос о вкусе бургера Трюфель. «Ну такой он - на любителя», - сказала официантка, явно обнажив личную неприязнь. Что касается стоп-листа в таком заведении, то его не должно быть, на мой взгляд…
Первое, что мы ощутили, это порванные о деревянную сидушку колготки жены -1500. Милые такие - с сердешками… Поражаюсь, что кто-то осмеливается ругать местные стены. Нам нужны креативные и отличающиеся, среднестатистическое зае! Интерьер концептуален и невероятно цепляет взгляд (и колготки 😁)! Сильно доволен стилем 👏. Шкурим!
Тако с креветками 700 мне в кайф. Гармонично, мелодично???, без какого-то вау, но с вполне осознанным желанием поесть когда-то тако на репите 🔁. Жду. Посуда - отдельный этап наслаждения, как и стены с потолком, вондерфульно!
Бургеры - милые! Не гиганты, какими я себе их представлял, видя в аккаунте компании, но вполне себе средние колобочки. Булки самопальные и от этого как-то теплей на душе. Котлеты обещали быть медиум, но пришли вэлданутые, что не помешало, но намекнуло, что «отлично» не будет. Уже и сока не было того самого, чтоб с логтей капало. Нужен он, нужен!
Что касается вкуса бургеров, то я бы назвал его монотонным. Он прекрасен и всё замечательно, но не хватает яркости. Брал Бруснику 750 и Блючиз 650. Спокойные, хотя взял их как самые яркие по идее и содержимому. Вроде бы и окей, но почему-то возникает желание выкрутить volume на полную, чтоб рецепторы рухнули в обморок, а поджилки затряслись, как когда-то в том самом кафе…
Титанический максимум засвистел в голове критика на десертах в Гамбургеса. Вот тут уж отвёл душу и дал потанцевать вкусовым сосочкам!
Чуррос 300 - невыносимо хрустяще-нежный кайф! Идеальное тесто и понятный соус.
Но крем-брюле из авокадо 450 - это сверхШок! Это точно надо попробовать, чтоб понять. А когда любишь авокадо, как я, то обязательно выпучишь глаза 👀 от удивления.
Кофе ☕️ прекрасен!
С уважением,
PravdaRub55
