GRAND ROYAL

Попали мы в руки к прекрасной Татьяне. И они оказались весьма тёплыми и заботливыми. Всё быстро приносилось и также убиралось. Персонала много, все что-то бродят, решают. Мимо проносились их ребята из Taco Time, тоже что-то вдумчиво обсуждали с персоналом. Короче, движ есть - это гуд.
⠀
Пространство оформлено в стиле лофт и порадовало, что это не дешманский вариант, как часто бывает, а хороший такой, продуманный до мелочей, качественный лофт. Не смогу показать целиком, так как сидел против света, оставим интригу).
⠀
Что касается еды, то я сел и кайфанул!

• Обалденный Том ям с креветками и шиитаке за 490₽. Вот пушка, без претензий к нему. И острота (взял 2 из 3), и вкус, и насыщенность, и аромат. Обожаю.

• Особо приятно было его заесть слегка островатым сливочно-кокосовым Том Кха с креветками за 470₽. Кстати, креветки огонь и их прилично, а размер улёт. Почищены идеально!!! Только вот следите за рисом, который подаёте с супами, а то это была каша.

• Капрезе за 310₽ тоже порадовал и ценой, и исполнением. Весьма недурно. Томаты, сыр, бальзамик, песто. Стопудовое сочетание, если хорошие помидоры, а здесь они были такими.

• Никогда не ешьте после том яма пасту со шпинатом и креветками за 470₽. Я начал чувствовать вкус на середине блюда). Паста очень нежная на вкус, поэтому пока рецепторы очухались от супов, она уже почти закончилась, но успела оставить чувственный след на вкусовых сосочках.

• Последним блюдом в нашем итальяно-азиатском путешествии был манговый мусс за 260₽. Это вкуснейшее манговое облако было умято нами без особых церемоний. Хвала манго!!!

Я бы вернулся сюда за едой. Однозначно.

Открыл для себя новое заведение - resto & lounge bar GRAND ROYAL, а теперь я открою его для вас! Левый берег пополнился очередным хорошим местечком, а какая там шикарная веранда с креслами-бабл, то ни в сказке сказать, ни пером описать. Обслуживание хорошее, что на ресепшене приятная девушка, что официант... Всё получилось! Перейдём к фуд-тесту.
⠀

• Шейки 200₽. Арбузный и дынный. Просто мякоть арбуза или дыни со льдом. Это невыносимо вкусно, особенный восторг от дынного. Обязательно пробуйте!

• Тартар из сёмги 360₽. Описано так: нежная сёмга в авторском рецепте с сельдереем и свежей клубникой. Так и есть. Вкуснятина. Всё это ещё поливается кокосовым молоком. Восторг!

• Томленая говядина в ежевичном соусе 530₽. Могла быть и лучше). Совсем сухая, да и весьма жесткая для томлёной говядины и диафрагмы. В общем есть можно, но без восторга.

• Салат Мояма с креветками 430₽. Вкусная заправка. Отличное количество. Мне понравился, но уже не осилил целиком, так как заказали как обычно слишком много.

• Спринг ролл с креветками 270₽. Пожалуй, что за него отдельные 5+. Он именно такой, каким я его вижу. Насыщенный вкус и полностью набит огромными креветками! Ага, тут икнули заведения с одной креветочкой или ещё меньше внутри). Я вернусь именно за ним!

• Баклажан темпура 180₽. Кляр жестковат, но внутри нежнейшая консистенция баклажана, что в совокупности с соусом вызывает только положительные эмоции.

• Пад тай с креветками и рисовой лапшой 400₽. Тут немного мимо. Не хватило - остроты и вкуса. Пад тай не имеет традиционного рецепта приготовления, и даже в Таиланде он у каждого повара свой - уникальный, но здесь мне не хватило вкуса, а в тайской кухне это архиважно. Креветки снова огонь. И стручковая фасоль тут зачем... Доработайте, вы сможете.

⠀

Однозначно сюда вернусь и вам рекомендую зайти! Осталось самое главное ощущение - хочется повторить некоторые блюда. А такое бывает далеко не всегда.