GOVINDA
кафе
Есть какой-то магнитизм с этой вегетарианской столовой-кафе GOVINDA, заставляющий меня раз в год заходить, пробовать и рассказывать про них…
Первое, на что я здесь обращаю внимание, это интерьер. Заведение такое атмосферное, нешаблонное, небанальное и уникальное, что однозначно вызовет удивление у каждого гостя. Для Омска это очень круто, ибо общепита с узкой направленностью у нас крайне мало. Здесь же реально попадаешь в аутентичную Индию со всеми её яркими красками и надписями. Погружаясь, ты понимаешь, что это про свет, солнце и насыщенность окружающего мира. И я вам скажу, что такие интерьерные решения подкупают, потому что всё внимание переключается на них. И не смотря на то, что обслуживание в этот раз не было таким приветливым, как раньше, яркость красок вокруг сгладила все углы.
По блюдам, когда видишь столовскую раздачу, хочется сказать: «А где еда?». Глаза то в поисках котлет и стейков, а здесь овощи с овощами. Будто бы одни гарниры лежат). Но я знаю местный СЕКРЕТ, что всё надо брать, не цепляясь за внешность.
◽️Шикарно раскрывается фасоль в пряном соусе 85. Столько ароматов, что закачаетесь.
◽️А вот закуска морская в кляре 80 в этот раз не зашла. Слишком много масла она впитала.
◽️Удивляет, что обычный рис 91 с соусом томатным с базиликом 54 по факту стали прекрасным блюдом и без мяса и прочих живностей. Реально шикарно. Мозг улавливает обман, но насыщается многогранностью вкусов, что нейтрализует нехватку животного белка.
◽️Овощи-гриль 144,5 нормально приготовлены. На мой вкус, в кавказской интерпретации они вкусней, но и здесь неплохо.
◽️Пирог с грибами 80 - кайф! Также как и корзиночка с крем-брюле и вареной сгущенкой 80. Она такая рассыпчатая и хрустящая, что ничего кроме восторга не вызывает. Достойно!
◽️А еще здесь очень простые, а от этого обалденно вкусные десерты из фруктов! Только тут такое встречал и всегда с дичайшим упоением их поглощаю. Фруктовый салат, залитый пюре из свежей клубники 160. Или десерт с чиа, бананом и манго 160… Друзья, это немыслимо вкусно, свежо и тропически игриво. Заряжает позитивной энергией и подпитывает отличное настроение целый день!
Рекомендую Говинда.
С уважением,
PravdaRub55
ул. думская 5
GOVINDA
Внимая весеннего солнца дыханье,
Откинув заботы, включив саундтрек.
Иду я, бегу я, ничто - расстоянье,
Когда пообедать спешит человек!
И грязными лужами весь обливаясь,
Ловлю мироздания светлую нить.
Планета прекрасна, я ей улыбаясь,
Тащу своё тело поесть и попить…
Такие мысли навеяло посещение вегетарианского эко-кафе GOVINDA.
Уверенно скажу, что это одно из самых атмосферных заведений города. Солнечно вокруг! Какие-то из диванов не совсем удобны для еды, деревяшки бьют по костяшке, но даже это не выбивается из концепции.
Еда прокачана специями. Они особенны для нас, но при этом вносят загадочность в каждое блюдо, зарождая желание попробовать. Это и есть местная фишка! Понятно, что всё без мяса, но этим уже вряд ли кого-то удивишь, а вот дивными заморскими ароматами ещё можно пробудить внимание потребителя).
Попробовали многое сегодня!
- Ясай Моящи 85₽ 100гр - капуста поджаренная с соевым соусом, специями, болгарским перцем… Очень насыщенно по вкусу, вот прям играет всеми цветами радуги.
- СабДжи летнее - это история про тушенный картофель, кабачок, сливки и специи 75₽ 100гр. Здесь меньше необычности во вкусе, блюдо отдаленно напоминает что-то домашнее и привычное, но при этом всё-равно ощущается колорит.
- Закуска морская в нутовом кляре 70₽. Это вон тот квадратик в нори у меня на фото. Обожаю!!!
- Шак со спаржей и кунжутом 70₽ 100гр. Достаточно пресно в сравнении с другими блюдами).
- Гриб, фаршированный чем-то, обошёлся мне в 135₽. Цена приличная, но вкус отличный). Что было внутри, я гадать не стану, так как тут всё странно.
- Очень-очень вкусные самосы по 60₽. А если их есть с имбирным чаем за 35₽, то можно вообще в мыслях улететь на берег Индийского океана…
- Ещё хочу сказать, что оливье с вег.колбасой за 90₽ 150гр мне не понравился, так как заправка кисловатая. Лучше здесь всё-таки брать аутентичные блюда.
- Абсолютный восторг от десерта из фруктов, которые частично пюрированны, а частично кусочками! Это кайф. Цена 150₽.
Смело рекомендую любопытным и просвещённым ;)
ул. думская 5
кафе вегетарианской кухни
GOVINDA
⠀
Уже который раз подчеркиваю невероятную палитру красок в интерьере. Очень красиво и интересно наблюдать. Для меня это примерно как побывать в другой стране. На час трапезы попадаешь в другой мир, очень круто. Ещё и солнце так божественно освещало кафе, что я и правда поверил, что улетел на Гоа).
⠀
Каждое блюдо было насыщено своей историей. Специи и ароматы просто удивляют. И главное - это вкусно!!
Просто обожаю здесь сабджи свекольное. Всякие соевые сыры в нори... уууу Да много всего. Но особой любви заслуживают шарики, которых здесь очень много видов. С сухофруктами, орехами, кокосом... Просто огонь.
⠀
Если вам необходимо свежее дыхание, если вы жаждите каких-то открытий, то сходите сюда. Рекомендую.