FLUFFY FLUFFY
japanese pancakes

Ещё одно интересное франшизное заведение открылось на просторах Омска в ТЦ Терминал - FLUFFY FLUFFY. И я уже бегу пробовать, сгорая от любопытства. Хотя должен был бы расплавиться от стыда, ибо месяц моих тренировок можно назвать бесполезным после такой дегустации…

В плане работы точки на фудкорте - всё тип-топ. Приготовили фактически в озвученное время (на пару-тройку минут дольше), брелок прозвенел, я забрал. Деньги тоже взяли легко и с позитивом). Визуально чисто, команда молодая и хихикающая в стрессе от большого заказа. Но справились же! «Глаза боятся, а руки делают», - гласит народная мудрость.

Самое прикольное здесь - это панкейки! И круто, что есть сладкие и сытные. Звезду снял за то, что сытные панкейки не сбалансированы по вкусу, так как используется такое же тесто, что и на сладкие. А оно прям сильно сладкое. Либо технология нарушена, и оно не должно быть таким, либо нужно отдельный замес делать. Но крайне странно есть сладкие панкейки с рыбой или мясом). Хотя конечно мне искренне хочется хвалить их.

◽️Панкейк лосось 430.

◽️Панкейк пастами из индейки 380.

◽️Панкейк пастрами из говядины 380.

Все с кучей зелени, шикарным соусом и божественным яйцом-пашот. Достойные, но zuki сладкие).

А вот панкейки:

◽️малина-матча 370,

◽️крем-брюле 350,

◽️ягодный 390 -

это что-то с чем-то. Особенно хочу похвалить сами панкейки за их нежность и пышность. Обалденные! Ну а щедрость начинки, красота, эстетичность подачи и вкусовые качества радуют критика, заставляя сюда вернуться и друзей привезти). Правда! Молодцы!

Классные моти по 190. Реально одни из лучших, что я ел в Омске. Нежные и свежие. Тесто не превратилось в липкую резину. А внутри умопоедательная начинка: натуральные ягоды и фрукты. Крутейшество!

Понравился и местный Хлопковый чизкейк 610₽ (целый). Но его я так переел, что пока не хочу больше;) Воздушный, словно облачко! Приятная консистенция взбитых белков, которая и отличает его от классической плотной версии.

Напитками с сырным кремом (350₽ за стакан) нас уже не удивить, но всё-равно скажу, что они вкусные, натуральные и сбалансированные.

Месите тесто, а я еще приду!

С уважением,

PravdaRub55