ФАБРИКА КОНАРЕВА
лавка
Аплодисменты Конареву! Так и передайте. Сегодня в обзоре ФАБРИКА КОНАРЕВА на Казачке. И моё почтение автору сего производства, что за почти 3 года, что я здесь не был, они претерпели значительные изменения и вернулись на мой пьедестал почёта. Честно скажу, что тогда я перестал их покупать. Чрезмерно жирный фарш и толстое тесто (особенно в варениках) стали этому причиной. Хотя изначально было шикарно…
Сегодня уже практически всё налажено. Продавец с рыночным задором, но там все так торгуют, атмосфера не позволяет по-другому и даже интересно туда погружаться. Жаль, что не стало никаких акций, хоть тоннами покупай. Но это лишь упование на милость предпринимателя, ни в коем случае не влияет на общий балл.
Начну с пельменей «Классических» 850₽, которые реально как домашние! И тесто, и фарш - супер. Лёгкий пересол присутствует во всех позициях, но я так люблю, мне так вкусней. В фарше не почувствовал жил и большого содержания жира. Всё гармонично.
Такое же очучение и от мантов Новогодних 750₽. Блюдо в идеале! Даже не порвались, когда сварили. И сок был внутри, что особенно удивительно для покупных полуфабрикатов. Можно спело подавать в ресторанах.
Минусую лишь за вареники с вишней 650₽ за кг, так как тесто реально не проваривается. Сахар хрустит на зубах и его слишком много. Три ягодки и кило сахара. Такое себе. Но это не противно, а вполне едабельно. Просто не доведено до успеха.
Вареники с капустой и мясом 550₽ за кг уже хороши. И, кстати, у всех вареников теперь такой защип, что тесто нормально проваривается (кроме вишни) и съедается без всякой тяжести.
Мой личный вареничный топ - это с картофелем и трюфельным маслом 550₽ за кг. Этот аромат в прикуску с холодной сметаной - особое наслаждение. Не знаю, испытывает ли кто-то ещё такую любовь к этим полумесяцам, но мы кайфуем!
И долму 600₽ 0,5кг хвалю! Любим, уважаем, едим.
Теперь мы у вас снова постоянные покупатели! Не подведите! Рекомендую всем.
С уважением,
PravdaRub55
ул. жукова, 70Б ТК "казачья слобода"
ФАБРИКА КОНАРЕВА
Для меня на данном этапе Фабрика Конарева - основной поставщик полуфабрикатов на каждый день. Думаю, что я - постоянный клиент). Вот решился и вам рассказать плюсы/минусы данного производителя, которые накопились в моей голове за время использования).
Из последнего чека могу рассказать вам цены, чтоб ориентировались:
650₽ за кг хинкали,
650₽ за кг манты,
400₽ за кг пельмени классика,
350₽ за кг вареники картофелем с трюфельным маслом,
270₽ за блины с мясом,
250₽ за голубцы,
225₽ за 50гр чипсов мясных,
216₽ за 240гр куриной ветчины.
⠀
Каждая позиция здесь сверхнатуральна, будто для себя готовят. Вот по этому списку я рекомендую всё, кроме блинов. Они ну слишком жирные, вытекал жир изнутри(.
- Обожаю вареники с картофелем и трюфельным маслом!
- Голубцы получаются бомбические!!! Но у меня жена там с ними возится конечно... Обжаривает, чот мутит с овощами, потом всё вместе тушит на сметане... Пальцы съешь, если попробуешь, какие у неё в итоге получаются эти голубцы.
- Фарша во всех позициях достаточно, манты и пельмени не пустые, как бывает. Единственная претензия - это толстое тесто в месте слепка. У вареников мы просто оставляем этот гребешок, да и у мантов тоже. Хотелось бы, чтобы на толщину обратили внимание. Мои родители не стали вашими покупателями из-за теста. Подумайте, может получится потоньше - именно в соединении. Я не перестану покупать и при этом тесте, но идеал то в голове другой.
- Брал в этот раз обед за 160₽. Картофель пюре + купаты чесночные. Вкусно, но не очень удобно употреблять, хотя и придумано по идее, чтобы есть на ходу. Купаты нужно чистить, потому что оболочка настолько плотная, что невозможно прожевать. Вот и представьте, как я уделался соусом и картошкой, пока их чистил). Но было вкусно и ароматно!
ул. жукова, 70Б ТК "казачья слобода"
продуктовая лавка
Когда один омский популярный шеф-повар открывает именную лавку с различными полуфабрикатами, то ПравдаРуб спешит пробовать. Для меня это всегда определенный вызов - мирные жители засыпают, просыпается мафия). Едем тестить. Ах да, чуть не забыл написать название - Фабрика Конарева. Локация - Казачий рынок.
- Пельмени фирменные 550₽/кг. Мой личный фаворит. Внутри говядина, свинина, баранина и курица. Насыщенный мясной вкус, никаких жил, никакого вытекающего жира. Исключительно мясо и тесто. Очень вкусно. Главное не переварить, чтоб не разварить).
- Ещё один любимчик - пельмени с судаком и щукой. Не запомнил цену. Старость не радость))) Вкусные и очень рыбные!
- Кладезь витаминов - вареники со смородиной 500₽/1кг. Ем со сгущенкой, ибо витамина С там столько, что скулы сводит).
- Пробовал пельмени Классика с говядиной и свининой за 400₽/кг. Тоже достойно и по-домашнему. Меня очень радует отношение к делу, что никаких там жил, хрящей и прочей фигни. Чувствуешь, что ешь мясо! Это классно, товарищи).
- Конечно же «мясо Конарева» на завтрак). Свинина шея варено-копчёная 800₽/кг или говядина варено-копченая 1200₽/кг. В пекло химическую докторскую! Мясо на завтрак вместо колбасы - это отлично. Сын ест и не сопротивляется - это тоже супер.
В безресторанные дни я знаю, где взять еды. Покупаю и охотно кормлю себя и свою семью. Чего и вам желаю.
P.s.: очень жду манты!!!
