ДАВАЙ ПОКРЕПЧЕ
лаунж-бар

Лаунж-бар ДАВАЙ ПОКРЕПЧЕ.
Основное меню.
Рубим правду!

«Охохо сколько дыма 🔥», - первая мысль, которая возникает, когда попадаешь сюда, но не стоит забывать, что это кальянная. А припёрлись мы лишь из-за того, что подписчики хвалили мне их кухню. Попробуемс.

Волею судьбы я попал на новое меню. Интересный визуально формат, но без промаха не получилось. Указали КБЖУ, но не написали вес блюд 😱🫣. Это тот случай, когда я собирался похвалить, а потом наорать. Прикольные качели 😂.

Что я люблю в подобных местах - это удобство заземления пятой точки. Кресло, развалиться, релакс. Чувствуешь себя по-домашнему, да и прийти можно хоть в пижаме. Без пафоса, но с понтами свободного человека. Даже официант нам досталась на том же вайбе. Присела рядом, обсудили, уточнили, пошли готовить.

Как же дымно всё-таки… одежду в стирку сразу.

Что мы ели?

▪️Пельмени Цезарь. Жареные и с атрибутами, присущими известному салату + сладкий соус. Были у нас схожие пельмени «по-митяевски» в студенчестве: варёные, потом жареные с майонезом, сосисками, сыром и прочей калорийной темой. Нажористо. Сейчас забавно увидеть в меню и съесть подобную «солянку». Даже вкусно.

▪️Салат с грушей и муссом горгонзола - очень хорош! Всё максимально сбалансировано, груша обжарена. Креветки супер, как и листья салата. С горгонзольным соусом - идеально.

▪️Тако с рваной говядиной - норм. Будто хотелось побольше ананаса, его мало. Но всё-равно вкусно, особенно если принять, что ты не в ресторане.

▪️Стейк Мачете эбейшэ крут 👍. Вот прям большая редкость, чтоб мясо альтернативного отруба доводили до такого нежного состояния. Величие!

▪️Шоколадный фондан - шляпа полная! Реализация писец. Тесто, налипшее на стенки металлического стакана. Никакой формы и понимания, как там запеклось и что вытекает. Ещё же мороженое сверху, которое мгновенно тает и сливается в одну приторную жижу с шоколадом. В итоге нужно хлебать это странное месиво...

Но в общем и целом - хорошо!

Девиз дня: «Курилка! Пельмешки! Рок-н-ролл!»

С уважением,
Ваш ПравдаРуб

Оказалось, что у компании уже несколько филиалов, а я ещё ни в одном не был! Сегодня обсудим лаунж-бар ДАВАЙ ПОКРЕПЧЕ. Удалось найти день без дождя, поэтому посетили веранду.

И тут как раз всплыл единственный существенный минус - чистота! Понимаю, что местной веранде присуща некая «гаражная» атмосфера и потасканный лофт стал здесь дизайнерским решением, но такие варианты интересны, когда всё чисто. Нужно постоянно пылесосить ковры, убирать диваны, заменять обшивку... Иначе можно вместо стиля стать «мусоропроводом дачного кооператива». Балансируете на грани, товариСЧи, советую обратить внимание!

Сервис оказался удивительно хорошим. Официант слушал, слышал, спрашивал… и вообще старался максимально. Да, стоило бы уточнить прожарку стейка, но это лаунж-бар, а значит и критерии соответствующие, не требую как с ресторана. Похвально в целом и общем!

По еде всё намного лучше моих ожиданий. Ребята, простите, но часто в «курительных заведениях» проблемы с едой. По факту же мы получили достойный салат с грейпфрутом и пармской ветчиной 550. Последней, конечно же, далеко до Пармы, но совокупный вкус, свежесть и визуал всё-таки похвальны.

Напитки - кайф! И Тропический бабл 350, и Щавелевый лимонад 350 подчеркнули хороший уровень заведения своим балансом.

Сильно хвалю стейки 🔥
👏 Из лосося 930. Великолепного качества и вида. Наслаждение от каждой вилки. А в содружестве с огурцом конкассе вообще идеально. Не бурчу, что конкассе - это другая нарезка 😁, делаю скидку.
👏 Стейк из говяжьей вырезки с брусничным соусом 980 вообще супер. Вкус - огонь 🔥! Подача тоже. Сочетание с соусом - восторг. Всё чётко, кроме того, что не спросили прожарку.

Бургер с рваной говядиной 650 сильно красивый! Как-будто его искусственный интеллект нарисовал. Да, может и неудобный, но визуально бесподобный. В сочетании всех компонентов получился вкусный продукт. Съел.

Ягодный чизкейк 380 тоже весьма годный. Ему бы побольше начинки и поменьше основы, был бы идеальным, но так тоже весьма достойно 🤝.

Вернусь и проверю 😉

С уважением,
PravdaRub55