ЧАО, МОНИКА!
итальянский ресторанчик
Пушкина, 101
ЧАО, МОНИКА!
На доставке всё чётко и оперативно, как и сервис непосредственно в ресторане. Пиццу привезли горячей, паста не успела перевариться и слипнуться. Комфортная порция здесь - одно блюдо на человека, либо пицца на двоих. Это чтоб не переедать, а получать удовольствие.
Взять вон пасту Фрутти ди маре с соусом биск… Честный размер! Когда блюдо подают в таком объеме, то ощущается какая-то отеческая любовь к гостю. А про Пасту с грибами и трюфелем, что ел в ресторане, вообще молчу. Много и чрезвычайно вкусно! Кстати, спрашивают «степень проварки пасты», так как не все понимают al dente. Что морепродуктов, что грибов было щедрое количество в блюде, вкус мега-насыщенный и каждую позицию я бы повторил.
Лимонады хороши. Попробовали Лимон-улун и Аранчата. Мы любим менее насыщенные варианты, поэтому разбавили их любезно предоставленной заведением бесплатной водой. Получилось идеально 😍. Знаю, что многие обожают яркие вкусы, поэтому зайдёт.
Пицца была безупречной. Воздушное тесто, которое крепко держит форму за счёт своей хрусткости. Огромное количество начинки, которая не вываливается и не скатывается. Не знаю, как вы, но мы прям закатываем глаза от восторга. Продолжаю топить за то, что её лучше есть внутри заведения, но если пиццерия очень близко к вам, то можно рискнуть и заказать. НО в ресторане: и атмосфера, и сервис, и формат «только из печи» безудержно удовлетворяют рецепторы от корочки до сердцевины. Квинто Формаджи - мой сырный рай! Кстати, здесь именно та пицца, от которой ничего не остаётся, съели всё до малейшей крошки.
Чуть не забыл про салаты!
Свекла, персик, горгонзола и Лосось, креветки, соус из бузины - это кошмар 💜! А какая шикарная там рыба 😍. Как и в пицце с лососем и креветками. Умопомрачительно!
Да и сметанник понравился, но кто он такой против пиццы и пасты?
С уважением,
Ваш ПравдаРуб
Купе около туалета - наш осознанный выбор здесь уже который раз). Ещё есть такие места около входа, но боимся, что будет дуть. Из минусов нашего расположения - периодически скапливающаяся очередь, смотрящая ко мне в тарелку, а это как в душу заглянуть). Имеются плацкартные места напротив бара, но для меня они так и остаются нежеланными и неуютными. Огромное общее сиденье и столы, расположенные близко… Я хочу уединения в ресторане, не желаю стеснять соседей и себя, а в такой рассадке это именно так. НО если её делают почти во всех современных заведениях, значит так надо, а мне не понять. Поэтому не осуждаю, а с удовольствием пишу обзор на ресторан ЧАО, МОНИКА!
Официант прекрасна. В плане сервиса без нареканий. Я бы уделил внимание общению с гостями. Ресторанчик маленький и там будто бы просится особое камерное внимание к гостю. Как минимум вопросы: «Вам понравилось?», «Как Вам блюдо?», «Пицца оправдала Ваши ожидания?». Было бы круто услышать. Но это не минус, а рекомендация.
Интерьер и посуда - гармония в привычно-знакомом стиле). Мне нравится. В этом месте на Пушкина я уже по-другому и не представляю.
По еде вышло хорошо, но были запинки.
Если пицца Квинто Формаджи 750 подарила нам массу удовольствия и вдохновила на дальнейшие заказы, то про пиццу с копченой уткой 890 такого сказать не могу. Из-за того, что груша почему-то в сезон была твердой и неспелой, пицца получила меньше сочности, чем планировалось шефом. Но пицца с ростбифом и трюфельным соусом 890 - настоящая находка. Здесь всё в ажуре! И сочно, и вкусно, и хрустко от теста.
Закуска Пряный баклажан и страчателла 510 произвела среднее впечатление. Баклажан можно было бы помягче, хотя и не критично. Но вот почему страчателла такая солёная?
С солью случился вопрос и к опаленному тунцу в пасте Аль Форно 710₽. Зачем его так крепко посолили? Да, когда ешь всё в куче, то это не так очевидно, но всё-таки заметко. Паста вкусная и даже очень, ингредиенты дружат, сочетания радуют, но тунец выбивается. Так задумано или любовь случилась?)
Вернусь? 100% да!
С уважением,
PravdaRub55
Новейший ресторанчик ЧАО, МОНИКА! открылся на Пушкина. Спешим туда за обзором…
«Красота по-Чащински» - моё личное определение для всех их заведений. И мне нравится, что есть фирменный почерк! Узнаваемо и симпатично. Стильно и монументально. Искренне удивляюсь, когда пишут, что «дизайн без изюминки»! Тут изюм на изюме изюмом погоняет. Жаль только, что заведение маленькое и раздевалка на входе такая же тесная, как и в схожем ресторанчике на «левом берегу», но если увеличить входную группу, то посадочных мест совсем не останется. Понимаю, не ругаю, обсуждаю;)
Сервис прекрасен! Оперативно, позитивно и со знанием дела. И воды нальют перед едой, и тарелки принесут каждому для пиццы, и грязную посуду вовремя уберут. Молодцы!
Что касается еды, то и тут полнейший восторг.
▫️Пицца Ростбиф с трюфелем 850.
▫️Пицца Квинто формаджи 750.
Бомбическое тесто! Нежнейшее и тает во рту. Если оно такое всегда, то я ваш постоянный гость на века. В совокупности с приличным количеством начинки и в гармонии с лёгкой хрустинкой! Ежели пицца может приносить наслаждение, то это она.
Также в корзину удовольствия можно закинуть и Салат микс из форели с креветкой и клубникой с бузинным соусом 690. Эстетично собран и слажен по вкусу. Моё почтение!
Охотно снимаю шляпу и перед Пастой с говяжьими щёчками и артишоками 650. Она шикарна. Идеально доведена до вкуса! Любителям мяса особенно рекомендую, так как щёчки здесь ТОП.
Десерт Пьяная вишня 450, состоящий из шоколадного бисквита, вишни в вине и мороженого, тоже впечатлил и филигранно закончил наш ужин. А Милые ромки 450 с Патисьером поставили уверенное троеточие в наших отношениях, как бы намекая, что я обязан вернуться. Да и после такого остаётся только жениться, испытав эти ощущения уже не уходят…
С уважением,
PravdaRub55
