БУРЛИНКА
кафе-гриль
Сегодня проверяю кафе-гриль БУРЛИНКА. Если честно, то уже третий праздник подряд я заказываю у них сеты. И каждый раз гости в полном восторге!
Сет свинина 2940.
Сет курица 2350.
Сет рыба и морепродукты 5260.
Цена ощутима, но и размеры впечатляют! Самое главное, что больше ничего не нужно ставить на стол. Ещё и останется на следующий день, как положено по древней русской традиции).
Мясо нежнейшее и сочное. Не знаю, что там за волшебник готовит, но так идеально сделать и несколько раз подряд… Очень сложно, но системность радует. Каждый, кто ел у меня «Бурлинку», отметил безупречность овощей-гриль! А от кукурузы на гриле я слышу какой-то визг. Ходил к доктору, проверяли, оказалось, что это от счастья визжат рецепторы. Только подносишь кукурузу ко рту и сразу всё начинает трещать и пищать. Им аж плохо бедненьким от её аромата и вкуса.
А кальмары на гриле или рыба? Боже, храни Бурлинку! Мягко, ярко, ароматно!! Так вкусно я не смогу точно. Чувствуется, что работают профессионалы. А еще в каждом сете овощи, лаваш, где-то лимончик… Ничего больше и не нужно.
А ещё я нашёл в Бурлинке самый гастрономичный Хот Дог в городе. Цена 220₽. В составе шикарная сосиска на гриле, свежайшая и слегка хрустящая булочка, карамелизированный лук, маринованные огурчики, лук фри и соус! Сказать, что это теперь мой САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ ХОТ ДОГ, это не сказать ничего. Смело награждаю его этим званием и официально выделю на сайте. Уан лав.
Также только добрые слова о Шаурме с двоим мясом 330. Радует не только количество и качество мяса, но и свежесть овощей. Это вам не железобетонная капуста и морковь, а пекинка, маринованный и свежий огурец, помидор и 2 соуса. И главное - мясо без кожи! Кайф.
Так держать!
С уважением,
PravdaRub55
УЛ. 10 лет октября, 72
БУРЛИНКА
Микрокафе, при входе в которое ожидаешь стандартный набор: шаурма, шашлык и стакан чая. В лучшем случае - жареные манты ;) Такова формула успеха для небольших павильонов или это лишь дело привычки и предпринимательское - «я не повторяю, не повторяю никогда, никогда…». Но здесь совсем другая картина, которая и манит меня, спустя год после прошлого посещения!
На кассе и гриле мужчина, видимо хозяин, который всегда и расскажет, и поддержит беседу, и приготовит. Заказ получил и через 10 минут уже открывал его дома для фотографий и пиршества).
⚪️ Интересная здесь шаурма с курицей 240₽. Ближе к домашнему варианту. Нет общепринятого преобладания овощей и майонеза, а всего в меру! В итоге она не такая плотная, но более вкусная.
⚪️ Сырные шарики 200₽ пошли на гарнир сыну. Хорошо пожарены, масло норм. Вкус стандартный, ничего особенного, но зачем портить обычные сырные шарики какими-то добавками? Наоборот, сын кайфанул от классики.
⚪️ Стейк из говяжей вырезки за 480₽ вкусный! Единственное, что пока я его вёз, нёс и фотал, то он стал уже «вэлл дан», хотя хотелось «медиум вэлл». Но на месте был бы тот самый медак, если бы сразу ели (и сосны).
⚪️ Вкуснятина - филе сёмги на овощной подушке 520₽. На мой взгляд, здесь были прекрасны и овощи, и рыба. Снова повторю, что круто и очень нестандартно, что можно заказать такие блюда здесь, а не только шашлык из свинины.
⚪️ Главной приятностью вечера стали шашлыки из морепродуктов 550₽. В эту цену входит 2 шпажки. Очень вкусно приготовлено! Креветки и тунец, а кто скушал - молодец)
⚪️ А, кстати, жареные шампиньоны 140₽ тоже оказались хороши. Конечно это не тунец с креветками, но также весьма едабельно.
Вот такие вот пироги.
УЛ. 10 лет октября, 72
кафе / самовывоз
БУРЛИНКА
Расположилось кафе в павильоне на 10лет Октября сразу за остановкой Городской Музей, если ехать вглубь десятилетия). Вокруг большая парковка, что весьма удобно, чтобы подождать и забрать свой заказ.
За прилавком был мужчина (видимо хозяин), который с азартом и трепетом рассказывал про каждую позицию. Приятно, когда люди так горят своим делом, ведь он с любовью описывал каждую мелочь в блюде.
Огромное количество блюд приготовили буквально за 20 минут, и я уехал радовать семью. Батя сегодня снова и добытчик, и повар, и шеф). Открывайте рты, я еду!)
- Вкуснейшее филе горбуши на овощной подушке 230₽. Радует, что даже лимончик идёт в комплекте!
- Очень достойное филе тунца на овощной подушке 450₽. По вкусу - ништяк, но я бы слегка сократил время готовки, чтобы оставить его более сырым.
- Шейка свиная на гриле 270₽ оказалась вкуснючей. Жирная, но это же шея, тут без претензий. Замаринована классно.
- Филе кальмара с чесночным соусом 320₽ - это топчик! Реально очень вкусно. Соус идеально подходит к кальмару, и вместе они прикольно сожительствуют.
- На гарнир овощи гриль 130₽. И скажу я вам, что в некоторых заведения за 300₽ приносят меньше порцию. Очень вкусно!
- Сыну вместо фри я взял драники со сметаной 90₽. Он заценил, сказал, что вполне прилично для гарнира к свинине).
- Даже филе куриное за 200₽ было прилично замариновано и приготовлено на гриле. Хорошо прожаренное и при этом сочное! Это ещё уметь надо!
- Кукуруза сладкая на гриле 90₽. Кто-то не любит, мне нравится. Единственное, что смутило в кукурузе, что она впитала в себя рыбный запах с гриля. Не противно, но его не должно быть.
- Ещё был салат с говядиной гриль за 120₽, который тоже весьма удивил своим качеством продуктов и исполнения.
Приеду ещё за остальными позициями!
