SMOLA
resto & bar
все обзоры PravdaRub55 про Омск
SMOLA слишком уж засмолилась, надо бы обсудить, да дать шанс на исправление. Сразу оговорюсь, что они называют себя Resto&Bar, поэтому и спрос соответствующий. Интересно, что в заведении всё настолько пропиталось кальянными «ароматами», что при абсолютно пустом зале создаётся впечатление максимального задымления. Да и судя по грязи (фото прилагаю), вытяжка работает, но совсем не справляется со своей задачей. Вся одежда в стирку. А зависимость появится, даже если вы не курили…
Столы в белых пятнах, диван в крошках и в каких-то остатках еды… Совсем нет доверия из-за визуального ряда, есть будем с максимальной осторожностью! Даже куверты с приборами в катышках, с волосами и прочими подозрительными личностями.
Обслуживание соответствует атмосфере. Равнодушно, без желания и настроения. Жаль, но никто не вернется при таком сервисе, нужно над этим поработать.
По еде чуть лучше, чем должно быть в вышеуказанных обстоятельствах!
◽️Печёный баклажан с томатами и греческим сыром 390. Вроде и неплох, но вот хумус - беееее. Какими-то комками и совсем без нужных специй и вкусов. Горошница в детском саду была такой же на вкус!
◽️В салате с угрём и страчателлой 670 удивил сыр. Если за листья салата и угорь можно немного порадоваться, то страчателла не имела характерных волокон или нитей (называйте, как хотите), а была структуры творога. Будто бы сыр специально раздробили в более мелкую фракцию или это какая-то неведомая зверушка.
◽️Стейк из лосося 940 словно гретый в микроволновке. Мясо распадается по волокнам и больше похоже на варёное, чем на известный всем жареный стейк.
◽️И даже Поке с креветками не сделали идеальным. Нет, на вкус оно оказалось едабельным, но отсутствие основного ингредиента, указанного в меню, привело к общему дисбалансу и очередному минусу. Где авокадо то?
Френч-прессы тоже можно мыть и вытирать, чтоб не образовывалась накипь. Солонки и прочая утварь нуждаются в уходе…
Короче, работы у ребят валом! Рекомендовать заведение не могу, но честно скажу, что перспектива есть, если будет должное управление.
С уважением,
PravdaRub55
Столы в белых пятнах, диван в крошках и в каких-то остатках еды… Совсем нет доверия из-за визуального ряда, есть будем с максимальной осторожностью! Даже куверты с приборами в катышках, с волосами и прочими подозрительными личностями.
Обслуживание соответствует атмосфере. Равнодушно, без желания и настроения. Жаль, но никто не вернется при таком сервисе, нужно над этим поработать.
По еде чуть лучше, чем должно быть в вышеуказанных обстоятельствах!
◽️Печёный баклажан с томатами и греческим сыром 390. Вроде и неплох, но вот хумус - беееее. Какими-то комками и совсем без нужных специй и вкусов. Горошница в детском саду была такой же на вкус!
◽️В салате с угрём и страчателлой 670 удивил сыр. Если за листья салата и угорь можно немного порадоваться, то страчателла не имела характерных волокон или нитей (называйте, как хотите), а была структуры творога. Будто бы сыр специально раздробили в более мелкую фракцию или это какая-то неведомая зверушка.
◽️Стейк из лосося 940 словно гретый в микроволновке. Мясо распадается по волокнам и больше похоже на варёное, чем на известный всем жареный стейк.
◽️И даже Поке с креветками не сделали идеальным. Нет, на вкус оно оказалось едабельным, но отсутствие основного ингредиента, указанного в меню, привело к общему дисбалансу и очередному минусу. Где авокадо то?
Френч-прессы тоже можно мыть и вытирать, чтоб не образовывалась накипь. Солонки и прочая утварь нуждаются в уходе…
Короче, работы у ребят валом! Рекомендовать заведение не могу, но честно скажу, что перспектива есть, если будет должное управление.
С уважением,
PravdaRub55
08.11.2021
ул. 10 лет октября, 70
ул. 10 лет октября, 70
SMOLA
☆☆☆☆☆
Продолжаю двигаться по своим фуд-тестам и сегодня актуальна тема обеда. Уже месяц в списке маячит заведение с интересным названием СМОЛА. Знаю, что там сменился собственник, и всё обновилось. Ну посмотрим, посмотрим...
Часть 1. Клептофобия.
В Смоле раздевалка находится в тамбуре. То есть ты разделся между дверей, пошёл есть, и никто там за вещами не следит. А ты сидишь на верху и ничего не предвещает… Для меня это всегда было минусом Смолы. Но не таким, за который прям балл снимать, а таким, о котором нужно говорить. Мы живём во времена, когда твой банковский счёт могут легко обчистить, а что уж говорить про шубы, которые висят в тамбуре. Зашёл - забрал. Или выходишь - прихватил. Я не доверяю! Без обид, но всё тащу внутрь.
Часть 2. Голубушка, как хороша.
Здесь хочу отметить весь дизайн. Темно, но уютно. Очень классные подсветки на стенах. Такое же впечатление оставляет посуда. Приятно есть из такой. Ну и раз уж про внешность заговорили, то отмечу прекрасного официанта Настю. Которая и красива, и профессиональна.
Часть 3. Еде все возрасты поПкорны.
И вот здесь я получил тот бизнес-ланч, который хотелось бы лицезреть везде. Не возвожу в идеал, но ставлю в пример. Может быть повезло, не удивлюсь, но было очень достойно.
А ещё перед подачей ланча принесли масло с икрой и вкуснейший хлеб в виде миниатюрных буханок хлеба! Бесплатно! Видимо для закрепления удовольствия).
В Смоле раздевалка находится в тамбуре. То есть ты разделся между дверей, пошёл есть, и никто там за вещами не следит. А ты сидишь на верху и ничего не предвещает… Для меня это всегда было минусом Смолы. Но не таким, за который прям балл снимать, а таким, о котором нужно говорить. Мы живём во времена, когда твой банковский счёт могут легко обчистить, а что уж говорить про шубы, которые висят в тамбуре. Зашёл - забрал. Или выходишь - прихватил. Я не доверяю! Без обид, но всё тащу внутрь.
Часть 2. Голубушка, как хороша.
Здесь хочу отметить весь дизайн. Темно, но уютно. Очень классные подсветки на стенах. Такое же впечатление оставляет посуда. Приятно есть из такой. Ну и раз уж про внешность заговорили, то отмечу прекрасного официанта Настю. Которая и красива, и профессиональна.
Часть 3. Еде все возрасты поПкорны.
И вот здесь я получил тот бизнес-ланч, который хотелось бы лицезреть везде. Не возвожу в идеал, но ставлю в пример. Может быть повезло, не удивлюсь, но было очень достойно.
- Салаты. Овощной с яйцом пашот 90₽. С ветчиной, сыром и томатами 120₽. Чувствуется, что ингредиенты хорошие. Понимаете? Дешманом и пиханиной даже не пахнет. Аромат хорошего оливкового масла! И всё на уровне.
- Горячее. Лосось с томатами 130₽. На гарнир чечевица с шампиньонами 60₽. Свинина в соусе терияки 100₽. Картофель фри 60₽. Всё свежее, вкусное и чувствуется, что только приготовлено. От свинины терияки вообще кайфанул.
- Десерт. Шоколадное пирожное 60₽. Огромное! И вполне вкусное с кофе.
А ещё перед подачей ланча принесли масло с икрой и вкуснейший хлеб в виде миниатюрных буханок хлеба! Бесплатно! Видимо для закрепления удовольствия).
Не ожидал! Шёл совсем с другим настроем. Обрадовали папочку :)
Рекомендосьён сильвопле!
