В ЧЁРНОМ СПИСКЕ!
Почему-то именно от нового ресторана ТЕРРАКОТ я не ожидал такой оценки.
Сырая курица - одно из самых страшных отравлений! Испытывал на себе, вам не советую. Но давайте с самого начала…
Встречают, провожают, дают меню, показывают кнопку вызова - вроде бы всё логично и хорошо. Меню УЖЕ всё потрёпано, это какая-то проблема новых заведений в последнее время.
Дальнейший сервис заключался в монотонном выносе блюд и уборке посуды. Вилки ПО ЗАПРОСУ тоже давали. Вроде только открылись, но обратная связь персонал не интересовала. Лишь после расчета девушка спросила: «А остальное всё понравилось?». НЕТ!
Кленовый сироп и пудру из белого трюфеля не разглядел в закуске из покупного, как мне показалось, паштета из утиной печени. Они, вероятно, внутри. Аромат трюфеля был, но пудру хотелось бы видеть, на то она и пудра. Горчит паштет.
Цезарь с семгой - единственное блюдо, где можно поставить 4. Семга, обожженная газовой горелкой - да, гриль не увидел. Но наполнение салата все-таки весьма хорошее.
Про «чай» на основе химозного сиропа даже рассказывать не буду.
Филе судака - мимо. Рыба без вкуса. Соли нет. Соус с ярким букетом плавленого сыра а-ля «Омичка», быстро затягивается с отсылкой к триклятой молочной пенке в детском саду. Кнели из судака - вообще тряпка, воняющая болотной тиной. Простите, ребята, но это ужас.
Казы с грибным мильфеем обгрыз. Недосол. Мясо всё с плёнками и это не кишка! Сено из сухого лука 👎. Казы, которые ел раньше, сильно отличались от этой варёной конины. Но тут хоть есть можно.
Чего не скажешь о супчике с сырой курицей! Самое страшное, что ВСЕ люди едят супы большими ложками, не разглядывая ингредиенты, как Правдаруб. Вы вообще представляете, что могло случиться с человеком, наевшимся сырого мяса? И что персонал сделал? Убрали суп, который я не ел, из счёта! Это ресторан считает нормой клиентоориентированности и соответствующими извинениями в таких случаях. Так не бывает! Вы чуть-чуть не отравили человека и «убрать из счёта» - маловато. Не так ли?
С уважением,
Ваш ПравдаРуб