TASTY COFFEE
обжарщики

Обжарщик TASTY COFFEE.
Заказ в интернете.
Рубим правду!

Многие люди в опросах про кофе стали присылать мне ссылки на них. Именно поэтому решил сделать заказ.
Да и в тех местах, где брал раньше, слишком снизился ассортимент и повысились аппетиты).

Что сказать? Очень удобное приложение. Заказ быстро обработали и доставили сдеком. Мне кажется, что при распаковке весь пункт выдачи запах моим кофе. Классно, что был дисконт на первый заказ, круто, что подарили допом упаковку кофе, так как набрал определенное количество. Интересно, что положили шоколадку и книжку про разные способы приготовления. Также стоит похвалить внешний вид заказа и свежесть обжарки! Кофе с маркетплейсов не были такими пахучими…

Ну а дальше расскажу про все сорта, что заказал. Предупреждаю, что любителям «классической кофейной горечи» они не подойдут, тут про другое.

☕️ Эфиопия Мукера Тако - это нечто! Редко где-то могу найти подобный кофе. Микролот со способом обработки «натуральный фанки». Когда у меня в кружке не просто кофе, а произведение искусства. Где во вкусе не только фрукты и жасмин, но и белое вино. Что-то на истинно волшебном. Я в такие моменты переживаю, что пачка скоро закончится. А при его прайсе (в сравнении с нашим обжарщиком) понимаешь, что вот оно счастье! Прикиньте, они сначала ферментировали зерно в плёнке, свернув её в форму тако, а потом уже только сушили на кроватях…

☕️ Гватемала Пампохила - это уже не кофе, это десерт. Тот случай, когда кофейные нотки уходят в послевкусие, а на первом плане виноград, нектарин и миндаль. Сушка ягоды на перфорированных столах и вулканическая почва придали зёрнам особенный вкус. Дети будут в восторге, хотя и я с удовольствием допью этот пакет.

☕️ Индонезия Суматра Гайо - более кофейный, менее кислотный. Шиповник и смородина во вкусе. Для моих рецепторов этот вкус ближе к общепринятым. То есть без восторга, но с пониманием. Понятно, что он в разы лучше стандартных «кофеёв», но и не в личном топе из-за более блёклого вкуса, чем другие сорта в заказе. Попробую сварить ещё раз.

☕️ Гватемала Сантьяго - кислотность и «кофейность» выше предыдущих трёх. Более интенсивный вкус. Молочный шоколад и сухофрукты действительно ощущаются. Это база. Вот такой я привык видеть современную кофейную чашку. Понятно, что из-за постоянных проб лично мне уже хочется иного, но данный лот я бы обязательно хранил в шкафчике на каждый день.

☕️ Колумбия Уила - один из моих любимчиков в другой компании. Здесь же он… Безупречен! Не знаю, почему он так вставляет, но он на 100% покрывает мои вкусовые ожиданию. Здесь мне достаточно и кофейного вкуса, и фруктового. При этом ноты красного яблока, темного винограда и какао придают ему нужной брутальности и насыщенности вкуса. Хвала!

☕️ Заказал лот-сюрприз «Яркий кофе для фильтра», мне прислали Руанда Киву. Комфортный напиток для ежедневного использования. Зерно отражает в себе все тренды: тут тебе и яркость кофе, и насыщенность ягод. Вишня и грейпфрут реально чувствуются в нотах. Я бы поставил его на полочку для гостей.

☕️ Финишный лот в заказе - смесь Батч-Брю. Очень ароматный кофе со сладким вкусом, уходящим во фрукты и ягоды. Кислый с минимальной общепринятой горчинкой. Но вкусно капец). В таком кофе одна проблема, его хочется весь день, а столько точно нельзя. Но это для меня, а мой друг (к примеру) сказал, что «ерунда полная». Но он любитель «классической итальянской обжарки», поэтому такая реакция.

С уважением,
Ваш ПравдаРуб