Безумно захотелось рыбы с безалкогольным пивом, а на улице режим самоизоляции. Решил, что закажу с доставкой. «Северный ларец» оказался той компанией, кто согласился привезти мне рыбу прямо сейчас (100₽ заплатил таксисту), правда девушка оговорилась, что моя рыба будет замороженной... Удивился, что солёная рыба заморожена, но согласился принять.
⠀
В заказе было:
- Форель с/с 850₽/кг: 1346гр - 1144₽
- Чир (щокур) х/к 1600₽/кг: 674гр - 1078₽
⠀
ВЕЧЕР 1.
В результате получилось, что структура волокон щокура была полностью нарушена образовавшимися там льдинками, волокна как бы разорваны. Постарался сфотографировать для понимания. Не почувствовал структуру рыбы. Он хотя бы был нормально почищен, но слишком яркий вкус копчения забивал вкус рыбы, а перемороженное состояние уничтожило структуру. Не испытал ничего, но в этот день я ещё планировал просто поставить 4 балла и пожелать не замораживать рыбу х/к.
⠀
ВЕЧЕР 2.
Форель полностью убила!!!
1. Зачем замораживать форель с/с? Неизвестно сколько она там лежала, судя по виду рыбы внутри.
2. Кто солит рыбу? Это просто позорище. Рыба внутри серо-буро-малиновых цветов. Какие-то сгустки крови, плёнки. Фу. Вы посмотрите на неё, что это за ужас вы мне привезли. Её не чистят и не моют перед засолкой? Что происходит внутри? Меня передергивает от этих фотографий! Сразу скажу, что вся рыба полетела в помойку. Есть я это не смог! Потому что попробовал кусочек с самой приличной части, но болотное послевкусие не позволило мне есть это и травить семью. Зачем я решился это попробовать... Как благородная форель может быть со вкусом горечи и болота?...
⠀
ВЫВОД.
То, как я разочарован вашей компанией, даже не передать словами. Вы испортили мне 2 вечера: сначала щокуром, потом форелью. Вы получили мои 2322₽, а я просто выбросил эту «рыбу». Ребята, так не делается!
⠀
P.s.: буквально через несколько минут после публикации отзыва компания связалась со мной в директ и вернула деньги на карту. Конечно же стало легче, но вечера так и остались испорченными. Надеюсь, что это лишь исключение из правил.