Когда часто слышу о каком-то эклерном месте, где я ещё не был, то искренне удивляюсь. У меня же чуйка), мои эклерорецепторы всегда находят места скопления этих прекрасных созданий одними из первых в городе. Но тут другая история. То я не успевал, и их жадно разбирали другие охотники за прекрасным, то у меня путь никак не проходил через ту местность... Но желание преодолело все преграды), и я вновь стою в кондитерской «LizMari».
⠀
Учитывая сложности с парковкой в том месте, мне каждый раз везёт. Именно около здания с кондитерской я всегда нахожу свободное место и в этот момент чувствую себя счастливчиком. Очень приятная девушка встретила меня и сразу перешла к соблазнению. Как она красиво рассказывает о всех пирожных, эклерах, шоколаде, что всё хочется! Возможно она ходила на курсы кондитерского пикапа?)... Многое пробовал и писал положительный отзыв, поэтому сегодня только эклеры.
⠀
✅Пробуем. Эклеры манго, ванильный, фисташка, бейлис по 150₽. Карамельный эклер 180₽. Крем на белом шоколаде, плотной текстуры. Любителям сладких десертов прям очень сильно зайдёт. Например, моя хорошая знакомая называет их лучшими в городе, но она именно любительница плотных кремов и насыщенной сладости. Я же больше люблю воздушность, нежность, кислинку, пробивающуюся сквозь нотки сладости. В этот день эклеры были ещё дополнительно покрыты очень сладкой глазурью. Скорей всего, если бы её не было сверху, то гораздо сильней бы раскрылся вкус начинки и вероятно, что могла появиться та самая нужная нежность. Реально глазурь сбила меня с пути к вкусовому оргазму. Начинка чувствуется, что приготовлена очень филигранно. И белый шоколад, и вкусовые ингредиенты уверенно сообщают мозгу о своей натуральности и ценности. Ещё один большой плюс - это её количество (эклеры полные и тяжелые). Боже, а какие они красивые! Любителям селфи срочно бежать в LizMari))). Реально созданы для фотосессий.
⠀
Мораль сей басни такова, что вкус у человека разный и если я люблю одно, то тётя Лена ест другое, и мы не спорим никогда. Действительно я оценил и качество, и вкус, но хочу без глазури, мне сильно сладко. Рекомендую сладкоежкам.