ГРИЛЬЯЖ
gastro-house
УЛ. харьковская, 7
ГРИЛЬЯЖ
Ох уж эти гастро…))) Теперь и ГРИЛЬЯЖ стал gastro-house. Неуёмные маркетологи творят чудеса из обычной нашей кулинарии. Ещё чуть-чуть и будет ресторан с мишленовскими звёздами, но только на плакате. А по факту кулинария и кулинария). Странно, что столько пафоса, а даже аккаунты в соцсетях не ведут…
Экстренный выезд на природу, понадобилась еда с собой, а по пути лишь этот гастро-хаус. Идём пробовать!
А внутри то как красиво стало. Огромнейшие витрины, яркая подсветка, стены, потолок - впечатляет кулинария. Ассортимент такой большой, что не передать словами и вряд ли возможно попробовать всё. Думаю, что каждый найдет блюдо на свой вкус, сейчас рискну подобрать для себя…
Персонал умеренно позитивный;) Четко, быстро, громко. Иногда с улыбкой, а в другой момент с советской строгостью. Короче, они снаружи уже гастро-хаус, а внутри еще частично столовая. Но всё-таки для кулинарии обслуживание хорошее.
Еда через раз. Десерты вообще не могу хвалить.
Мусс манго-малина 120₽ - это не мусс, да и от манго там только цвет.
Дакуаз с клубникой 155₽ пойдет. Основа вкусная, но крем (а-ля клубничный) неоднородный, а с какими-то крупинками и синтетическим привкусом.
Сникерс (230₽ за сегмент торта) понравился сыну. Я бы не назвал его Премиум (как в чеке), ели гораздо вкусней.
А вот трубочки по 45₽ с белковым кремом - кайф. Обожаю с детства. Единственное, убрал бы излишнюю кислинку, но вряд ли гастро-хаус нас услышит))).
Манты (56,6₽ за штуку) рваные. На вкус совершенно нейтральные. Но хотя бы не состоят из одних жил, как у некоторых. Вообще такое не стоит брать в кулинариях, так как манты надо есть свежими, но сын захотел.
Кета в кляре - вкусно. 10 кусочков обошлись 393₽. Эту позицию взял бы снова. Есть немного костей.
Кордон Блю с ветчиной и сыром 147₽ за шт. оказалась вполне едабельной. Для быстрого перекуса на работе - почему бы и нет.
Судак с цветной капустой 255₽ и Язык в сметанном соусе 242₽ мне не понравились. Чрезмерно жирно. Это которые в фольгированном контейнере на фото.
Рулет из печени (132₽ за подложку) можно есть. Нет горечи, вкус практически как у бабушки в детстве…
Салат королевский 114₽ и салат с языком 180₽ смело берите. Хотя до этого Королевский мне попадался с дичайшим количеством чеснока. Сейчас видимо повезло или поменяли рецепт.
⠀
Хорошая кулинария. Да, десерты точно мимо, а вот основные блюда можно повыбирать. «3 звезды» - нормально. Именно с таким ощущением я закончил трапезу). Комси-комса.
План действий: трижды перечитать обзор и внести необходимые коррективы в работу. И будет вам счастье!
УЛ. харьковская, 7
ГРИЛЬЯЖ
Напевайте пионерским звонким голосом ;)
Место я иду искать,
Где сегодня мне пожрать.
Только денег тратить много
Мне не ХО-ЧЕ-ЦА!
Мог картошки накопать,
Но весна щас, твою мать.
Надо мысленно сильней
СОС-РЕ-ДО-ТО-ЧИ-ЦА!
Вижу я народ идёт,
Жрачку тоннами несёт.
Значит близко место
Общего ПИ-ТА-НИ-Я.
Вон Грильяж передо мной,
Я машу ему рукой.
Ща изучим эту
Срéду ОБИ-ТА-НИ-Я.
А ГРИЛЬЯЖ на Харьковской оказывается полностью перестроили внутри! Красиво, удобно, чисто. Не был здесь несколько лет, но подписчики говорили, а значит пора составить свой портрет заведения. Покупателей много, очередь стоит, и несколько касс работают.
1️⃣ Обязательно медленно ешьте пироги с вишней за 225₽!!! Зубы нынче лечить по цене айфона, так что аккуратно и спокойно жуйте. Так я объяснил семье, как они должны есть. И НЕ ЗРЯ!!! Долбанная КОСТОЧКА и даже ВЕТКА были в пироге. Товарищи, разве это нормально??? Риск ущерба здоровью слишком большой!
2️⃣ Пирог с курицей и сыром 310₽. Брал дважды. Всегда начинка лежит куском в середине, но едабельно. Правда ближе к краю одно тесто. И почему пирог то в коробке продают, что приятно, то в мешочек одноразовый положили и отдали??? Что за формат - пирог в мешочке?
3️⃣ Куриная отбивная в сырном кляре 765₽ за кг и капуста кисло-сладкая 385₽ за кг. Оказались привычными домашне-столовскими блюдами. Не вызвали никаких отрицательных эмоций, но и желания взять их снова тоже нет. Но это именно то, чего ожидаешь от кулинарии. А вот картофель-фри (590₽ за кг) я вообще не пойму зачем взял, ведь он вкусный только свежеприготовленный.
4️⃣ Попробовали все виды эклеров по 69₽. И зря! Кракелюр весь отсыревший, как и тесто. Начинка тоже не стоит того, чтоб их покупать, хоть её и много. Но много - это не значит, что вкусно. Когда ешь эклер, то и вдыхаешь его запах. Так вот пахло маслом, фритюром, котлетами, фри, но не эклерами...
Думаю, что такое количество людей здесь сложилось благодаря отсутствию конкуренции, а не безупречному вкусу. Не могу поставить выше из-за косточек, веток и эклеров!