CLARA
испанский бар

Ола!
Так приветствовали нас в новом испанском баре CLARA.
Мы даже шарахнулись в моменте от непривычности позитива для замёрзших сибирских ушей. Но два охранника с каменными лицами и явным желанием поиграть в Терминаторов вернули нас в омскую реальность). Контрасты - это я люблю.

Персонал заряженный! Они прям держат атмосферу. А как же крут дизайн 😍. Сколько всего разрисовано, покрашено, оформлено. Всё максимально погружает! Цвета и свет - оч красиво.

Музыка орёт, как и положено в баре. Треки с испанскими напевами. Это ещё больше уносит в тот мир - чуждый, но любопытный для нас.

Официант - милая девушка, которая на сто процентов на своём месте! Ей комфортно, она буквально летает здесь, я восхищён.

Конечно же, мы не смогли не попробовать паэлью. Традиционная корочка из риса (сокарат) начала образовываться по краям, но к центру не успела. Здорово, что в целом довели паэлью до неё.  Блюдо удобно для двоих. Насыщенно по вкусу и морепродуктам. Красиво 👍 и сочно.

Испытали полнейший восторг от тако с креветками и ананасом! Я в следующий раз вообще все виды тако закажу 💜. Их поджаривают перед подачей! Это придаёт не только хрусткость, но и вкус. Начинки много. Лучшие из тех, что ел.

Начос с рваной говядиной - тоже классная барная закуска. Мясо безупречно! Круто, что начос делаете сами, но следите, чтоб было меньше поломанных в тарелке у гостя. Вкусно, блин).

Чуррос пробовал лучше. Снаружи корочка образовалась, а вот внутри как-будто не хватило воздушной текстуры. Может попробовать их делать чуть толще или с тестом поиграть?

А вот фирменный десерт Клара в виде стейка - это шедевр. Внешне ему вообще нет равных 😁. Кстати, предупреждаю, что он огромный и, как минимум, на пару человек.

И чай, и безалкогольный коктейль порадовали. Только проливники сюда не подходят). Но это для картинки, если хотите.

Вернусь. Уже есть определенные цели по еде, да и кайфануть в атмосфере на концерте какой-нить группы…

С уважением,
Ваш ПравдаРуб